Salad Nasi Merah dengan Saus Raspberry Aroma
Makanan Diet Mudah & Mengenyangkan: Cara Membuat Salad Nasi Merah dengan Saus Raspberry
Mari kita jelajahi cara membuat makanan diet yang mengenyangkan dan mudah disiapkan: Salad Nasi Merah. Kami akan meningkatkan rasa segarnya dengan saus raspberry yang cerah. Resep ini sangat cocok untuk makanan yang sehat dan lezat.
Bahan Salad- Nasi merah 1/3 cangkir
- Campuran sayuran hijau 1 genggam (cuci dan tiriskan)
- Mentimun 1/3 buah (potong dadu 1 cm)
- Raspberry segar 5 buah (untuk saus)
- Minyak zaitun 1 sdm (untuk memasak nasi)
- Garam 1 sdt (untuk memasak nasi)
Saus Raspberry- Saus oriental siap pakai 4 sdm
- Raspberry segar 5 buah
- Madu 1/2 sdm
- Saus oriental siap pakai 4 sdm
- Raspberry segar 5 buah
- Madu 1/2 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih campuran sayuran hijau untuk salad dan pastikan benar-benar kering. Potong mentimun menjadi dadu berukuran sekitar 1 cm, buat potongan yang rapi dan seragam.
Step 2
Mulai didihkan sepanci air. Untuk membantu nasi merah matang lebih empuk dan menambah rasa halus, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak zaitun ke dalam air saat dipanaskan.
Step 3
Setelah air mendidih, masukkan nasi merah yang sudah dicuci. Tutup panci rapat-rapat, kecilkan api menjadi sedang, dan biarkan matang selama sekitar 20 menit. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung jenis nasi merahnya.
Step 4
Sekarang, mari siapkan saus raspberry yang lezat. Dalam blender atau food processor, campurkan semua bahan saus: 4 sdm saus oriental siap pakai, 5 buah raspberry segar, dan 1/2 sdm madu. Blender hingga halus. Menggunakan raspberry segar akan memberikan rasa yang lebih cerah dan menyegarkan pada saus.
Step 5
Siapkan piring saji yang lebar dan menarik untuk salad Anda. Susun dengan indah campuran sayuran hijau yang sudah dicuci dan beberapa buah raspberry segar di atas piring.
Step 6
Penting untuk mendinginkan nasi merah yang sudah matang dengan cepat untuk menghilangkan panas berlebih. Setelah matang, segera pindahkan nasi merah panas ke dalam mangkuk berisi air es untuk mendinginkannya dengan cepat. Setelah dingin, tiriskan nasi hingga benar-benar kering dalam saringan.
Step 7
Bagi Anda yang sedang diet, dapat menyesuaikan bumbu sesuai selera. Meskipun nasi sudah dibumbui dengan garam awal, jika Anda menginginkan rasa yang lebih, Anda dapat sedikit mencampur potongan mentimun dengan sedikit minyak zaitun dan garam tambahan sesuai selera Anda.
Step 8
Untuk memberikan bentuk yang bagus pada salad nasi merah Anda, gunakan cetakan berbentuk cincin atau alat pencetak yang diinginkan. Tekan nasi merah yang sudah ditiriskan dengan kuat ke dalam cetakan, padatkan agar terbentuk bentuk yang jelas.
Step 9
Terakhir, letakkan nasi merah yang sudah dibentuk di atas sayuran dan raspberry yang ditata indah di piring Anda. Siram dengan saus raspberry yang baru dibuat sesuai selera. Salad Nasi Merah lezat Anda siap! Nikmati makanan diet sehat ini yang menarik secara visual dan lezat, sangat cocok untuk hari musim semi yang segar!
