Salad Nostalgia
Salad Sederhana Namun Lezat! Lezat Saat Dibungkus Nori (Rumput Laut Kering)
Masih ingat salad lezat yang dulu dibuatkan bibi saya di kantor? Rasanya luar biasa enak saat dibungkus dengan bayam dan nori panggang! Tiba-tiba teringat rasa itu, jadi saya memutuskan untuk membuatnya sendiri. Anda pasti harus mencobanya juga!
Bahan Utama- 4 buah stik kepiting imitasi
- 10 buah sosis Vienna (ukuran besar)
- 1 buah timun
Saus & Bumbu- 5 sdm mayones
- 0.5 sdm gula pasir
- Sejumput biji wijen
- 5 sdm mayones
- 0.5 sdm gula pasir
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan utama untuk salad. Siapkan 4 buah stik kepiting imitasi, 10 buah sosis Vienna, dan 1 buah timun segar.
Step 2
Belah sosis Vienna menjadi 4 bagian memanjang. Rebus sebentar dalam air mendidih agar teksturnya tetap kenyal. Setelah direbus, bilas dengan air dingin dan tiriskan hingga benar-benar kering.
Step 3
Cuci timun hingga bersih, buang bagian bijinya, lalu potong memanjang menjadi 8 bagian dengan ketebalan yang sama dengan sosis. Belah stik kepiting imitasi menjadi dua memanjang, lalu potong dengan panjang yang serupa dengan sosis. Memotong semua bahan dengan ukuran yang seragam membuatnya lebih mudah dimakan dan menciptakan rasa yang harmonis.
Step 4
Sekarang, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar. Satukan sosis, timun, dan stik kepiting imitasi untuk mulai membuat salad lezat.
Step 5
Tambahkan setengah sendok makan gula pasir dan sejumput biji wijen sangrai ke dalam mangkuk. Aduk ringan terlebih dahulu agar bumbu merata ke seluruh bahan. Gula memberikan sedikit rasa manis, dan biji wijen memberikan aroma harum.
Step 6
Setelah bahan tercampur sedikit dengan gula dan wijen, tambahkan 5 sendok makan mayones yang creamy dan gurih secara merata. Anda bisa menyesuaikan jumlah mayones sesuai selera Anda.
Step 7
Aduk semua bahan dan bumbu hingga tercampur rata dengan baik. Aduk perlahan agar tidak hancur. Pindahkan salad yang sudah jadi ke piring saji yang cantik. Salad ini sangat lezat jika dibungkus dengan nori panggang dan nasi – sungguh hidangan istimewa!
