Salad Pisang: Manis dan Menyegarkan
Salad Pisang (Banana Salad) – Kombinasi yang Lezat
Ini adalah salad sederhana yang dibuat dengan pisang. Anda bisa mulai menonton dari menit 06:25 untuk instruksi terperinci, terutama cara membuat dressing. Resep ini menawarkan keseimbangan yang luar biasa antara rasa manis dan asam, sempurna untuk hidangan ringan dan memuaskan.
Bahan Utama- 80g selada segar
- 1/4 paprika merah
- 1 buah pisang matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih selada segar di bawah air mengalir. Setelah dikeringkan, robek-robek dengan lembut menjadi ukuran sekali suap (sekitar 2-3 cm). Merobek selada membantu menjaga teksturnya tetap segar.
Step 2
Siapkan paprika merah dengan membuang tangkai dan bijinya. Cuci bersih di bawah air mengalir. Setelah kering, iris tipis-tipis seperti korek api. Ini akan menambah warna cerah dan sensasi renyah pada salad Anda.
Step 3
Kupas pisang matang dan iris menjadi lingkaran setebal sekitar 1 cm. Sebaiknya jaga ketebalan ini agar tidak mudah hancur. Irisan pisang ini adalah bintang manis dari salad ini.
Step 4
Sekarang, mari kita buat dressing yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan selai yuzu manis, 1 sendok makan mustard biji utuh yang menggigit, dan 1 sendok makan mayones lembut. Tambahkan sejumput garam untuk menambah rasa, 1 sendok makan air jeruk lemon segar untuk sentuhan sitrus, dan 1 sendok teh madu untuk sedikit rasa manis. Kocok semua bahan menggunakan pengocok atau garpu hingga halus dan tercampur rata. Dressing ini siap disiramkan di atas salad Anda.
