Salad Salsa Alpukat Tomat Segar
Cara Membuat Salad Salsa Alpukat Tomat yang Sehat dan Lezat di Rumah
Halo semuanya! Hari ini kita akan membuat ‘Salad Salsa Alpukat Tomat’ yang lezat menggunakan alpukat segar dan tomat ceri manis. Salad ini luar biasa jika dimakan begitu saja, tetapi juga sangat nikmat disajikan di atas roti panggang! Mari kita buat resep sederhana namun bergizi ini bersama-sama.
Bahan-bahan- 1 buah alpukat matang
- 7 buah tomat ceri
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1/2 buah timun
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm air jeruk lemon
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan siapkan semua bahan sayuran yang akan digunakan dalam salad. Bahan-bahan segar adalah dasar dari salad yang lezat.
Step 2
Kupas bawang bombay dan iris tipis-tipis. Rendam irisan bawang bombay dalam air dingin selama kurang lebih 10 menit untuk mengurangi rasa pedasnya. Proses ini akan melembutkan rasa tajam bawang sambil tetap mempertahankan rasa manisnya, membuatnya menyatu dengan indah bersama salad.
Step 3
Potong setengah timun memanjang, lalu potong dadu kecil seukuran sekali suap. Memotongnya menjadi kubus kecil akan membantu menjaga kerenyahan yang menyenangkan.
Step 4
Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk pencampur. Dengan semua bahan terkumpul, langkah-langkah berikutnya akan menjadi jauh lebih lancar.
Step 5
Sekarang saatnya menyiapkan bahan utama: alpukat. Belah alpukat menjadi dua, buat goresan di sekitar bijinya, lalu putar perlahan kedua bagian untuk memisahkannya. Penting untuk menggunakan alpukat yang matang sempurna – yang terasa empuk saat disentuh – untuk tekstur yang paling lembut dan rasa yang paling kaya.
Step 6
Setelah alpukat terbelah dua, gunakan sendok untuk mengeluarkan bijinya dengan hati-hati. Mengeluarkan bijinya dengan bersih akan mempermudah langkah selanjutnya.
Step 7
Potong sekitar 7 tomat ceri menjadi potongan-potongan kecil. (Jika menggunakan tomat biasa, Anda bisa membuang bijinya dan memotongnya dadu agar lebih mudah disiapkan.) Tambahkan timun, tomat ceri, dan bawang bombay yang sudah dilembutkan ke dalam mangkuk pencampur. Kemudian, di bagian terpisah mangkuk, letakkan potongan alpukat dan haluskan perlahan dengan garpu atau sendok hingga lembut.
Step 8
Haluskan alpukat hingga benar-benar lembut, pastikan tidak ada gumpalan besar. Ini akan menciptakan dasar yang sangat lembut dan kaya untuk salsa Anda.
Step 9
Sekarang, saatnya membumbui semuanya. Taburkan garam dan lada hitam segar sesuai selera Anda. Terakhir, tambahkan 1 sendok makan air jeruk lemon untuk sentuhan menyegarkan, lalu aduk perlahan semuanya hingga tercampur rata. Pindahkan salad salsa yang sudah jadi ke piring saji, dan siap untuk dinikmati!
Step 10
Resep ini sangat mudah dibuat, jadi mengapa tidak mencobanya di rumah? Nikmati hidangan lezat dengan salad yang sehat dan enak ini!
