Salad Segar Manis dengan Selai Yuzu
Resep Salad Rumahan Super Simple: Sentuhan Spesial dengan Saus Selai Yuzu!
Buatlah salad yang indah menggunakan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Saus selai yuzu yang harum akan memenuhi mulut Anda dengan rasa manis yang menyegarkan, sementara kerupuk nasi (nurungji) yang renyah dan kacang pinus yang gurih menambah kenikmatan saat dikunyah. Berikut adalah resep spesial untuk menikmati kesehatan dan rasa sekaligus.
Sayuran Salad- 12 buah tomat ceri
- 1 mangkuk sayuran salad muda
Topping & Renyah- 1 cangkir nurungji renyah (nasi gosong)
- 2 sdm kacang pinus
- 1 cangkir nurungji renyah (nasi gosong)
- 2 sdm kacang pinus
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tomat ceri dan sayuran salad muda untuk menambah kesegaran pada salad Anda. Mencuci sayuran salad muda hingga bersih dan menghilangkan kelebihan air sangat penting agar salad tidak menjadi lembek dan hambar.
Step 2
Rendam perlahan sayuran salad muda dan tomat ceri dalam air dingin yang ditambahkan 2-3 tetes cuka selama sekitar 3-4 menit. Ini membantu menghilangkan kotoran atau kotoran dari sayuran. Setelah itu, bilas di bawah air mengalir sekitar 3 kali hingga benar-benar bersih. Tiriskan dengan baik di saringan, pastikan semua kelebihan air telah hilang. Air yang tersisa di sayuran dapat mencegah saus melapisi sayuran dengan baik.
Step 3
Potong tomat ceri yang sudah dibersihkan menjadi dua bagian seukuran sekali gigit. Berhati-hatilah agar tidak memotongnya terlalu kecil karena bisa mudah hancur.
Step 4
Tata sayuran salad muda yang sudah ditiriskan dengan indah di atas piring atau mangkuk salad besar. Ini akan menjadi dasar salad Anda.
Step 5
Taburkan nurungji renyah yang telah dipotong-potong di atas sayuran. Tekstur gurih dan renyah dari nurungji akan meningkatkan cita rasa keseluruhan salad secara signifikan.
Step 6
Sekarang, tata tomat ceri yang sudah dibelah dua di atasnya dengan artistik. Warna-warni tomat akan membuat salad terlihat lebih menggugah selera.
Step 7
Terakhir, taburkan 3 sendok makan selai yuzu harum dan 2 sendok makan kacang pinus di atas salad. Anda bisa menggunakan selai yuzu secara langsung sebagai topping tanpa perlu membuat saus terpisah. Kacang pinus akan menambah rasa gurih dan nilai gizi yang luar biasa.
Step 8
Salad Selai Yuzu Anda yang segar dan lezat sudah siap! Nikmati segera.
