Salad Segar Persik dan Blueberry
Resep Salad Persik dan Blueberry Sederhana
Membeli sekotak penuh persik segar? Jangan ragu untuk mencoba resep ini! Ini adalah salad yang sederhana namun elegan, menampilkan kombinasi lezat dari persik manis dan blueberry yang asam manis. Salad Persik dan Blueberry yang cerah ini akan mencerahkan meja makan Anda dan menawarkan makanan yang sehat dan lezat.
Bahan Salad- Blueberry segar (sesuai selera)
- 1 buah persik matang
- Selada (secukupnya)
- Kacang-kacangan (sesuai selera)
- Buah kering (sesuai selera)
- Keju mozzarella (opsional, sedikit)
Saus Sederhana- 1 sdm cuka balsamik
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdt gula
- 1 sdm cuka balsamik
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdt gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih selada di bawah air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan selada dengan baik di saringan dan sobek-sobek menjadi potongan seukuran gigitan dengan tangan. Merobeknya menjadi potongan yang lebih besar daripada terlalu kecil akan membantu menjaga kerenyahannya.
Step 2
Persik bermanfaat secara nutrisi jika dimakan dengan kulitnya, jadi cuci dengan hati-hati. Buatlah sayatan dalam di tengah persik, sedalam bijinya. Kuncinya di sini adalah memotong cukup dalam agar pisau mencapai biji.
Step 3
Sekarang, buat sayatan lain di sisi yang berlawanan dari sayatan pertama, tegak lurus dengannya. Anda harus mencoba membuat bentuk silang (+) dengan sayatan Anda.
Step 4
Putar persik dengan lembut di sepanjang sayatan yang telah Anda buat, atau gunakan pisau untuk memisahkannya dengan hati-hati. Biji seharusnya keluar dengan bersih, meninggalkan Anda dengan potongan persik yang terpotong rapi. Metode ini membuatnya sangat mudah dan bersih untuk menikmati persik Anda.
Step 5
Susun selada yang sudah disiapkan di mangkuk salad. Tata potongan persik, yang dipotong menjadi bagian yang mudah dimakan, di atas selada. Manisnya persik akan menciptakan harmoni yang indah dengan kesegaran selada.
Step 6
Taburi blueberry segar dengan melimpah di atas salad. Untuk menambah rasa dan tekstur, tambahkan kacang-kacangan dan buah kering favorit Anda. Keju mozzarella lembut, yang dipotong-potong, juga merupakan tambahan yang bagus, meskipun opsional dan dapat dihilangkan jika Anda suka. Terakhir, tuangkan saus yang sudah disiapkan secara merata di atas salad, dan Salad Persik Blueberry cantik Anda siap dinikmati!
