Salad Tahu Sayuran Wijen Hitam yang Lezat dan Mengenyangkan
Salad Tahu Sayuran dengan Saus Wijen Hitam yang Kaya Rasa dan Bergizi
Memperkenalkan Salad Tahu Sayuran Wijen Hitam, pilihan mengenyangkan yang dapat dengan mudah menggantikan sarapan nasi Anda. Sangat mengenyangkan tanpa perlu nasi dan sangat baik untuk manajemen berat badan. Rasakan cita rasa saus wijen hitam yang lezat, seperti yang Anda temukan di restoran atau prasmanan Korea! Rasanya yang segar dan gurih benar-benar nikmat. Untuk anak sulung saya yang sedang diet, saya sering menyajikannya dengan dada ayam panggang untuk makanan yang lengkap dan bergizi. Nikmati salad yang kaya rasa dan penuh vitamin ini untuk pengalaman yang sehat dan memuaskan.
Bahan Salad- 1/2 blok Tahu Sutra
- Aneka Sayuran Salad, secukupnya
Saus Wijen Hitam Lezat- 2 sdm Biji Wijen Hitam Panggang (haluskan)
- Sejumput Garam
- 2 sdm Madu (atau Sirup Plum)
- 2 sdm Mayones
- 1/2 sdt Selai Kacang
- 2 sdm Tahu (haluskan)
- 2 sdm Cuka Lemon (atau Perasan Lemon)
- 2 sdm Cuka Apel
- 2 sdm Biji Wijen Hitam Panggang (haluskan)
- Sejumput Garam
- 2 sdm Madu (atau Sirup Plum)
- 2 sdm Mayones
- 1/2 sdt Selai Kacang
- 2 sdm Tahu (haluskan)
- 2 sdm Cuka Lemon (atau Perasan Lemon)
- 2 sdm Cuka Apel
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan membuat saus wijen hitam. Dalam blender, haluskan biji wijen hitam panggang hingga sangat halus. Kemudian, tambahkan mayones, madu, garam, selai kacang, tahu yang dihaluskan, cuka lemon, dan cuka apel. Blender lagi hingga Anda mendapatkan saus yang lembut dan creamy.
Step 2
Jika Anda tidak punya madu, Anda bisa menggantinya dengan sirup plum untuk rasa manis. Demikian pula, jika cuka lemon tidak tersedia, perasan lemon segar bekerja dengan baik untuk menambah rasa segar.
Step 3
Untuk sentuhan yang lebih creamy dan menyegarkan, pertimbangkan untuk menambahkan 1 sendok makan yogurt tawar ke dalam saus dan aduk rata. Yogurt akan menambah kelembutan yang lezat dan profil rasa yang unik.
Step 4
Tiriskan tahu dengan lembut menggunakan tisu dapur, lalu potong menjadi kubus seukuran sekali gigit. Taburi sedikit garam pada tahu. Panaskan wajan dengan minyak perilla (deulgireum) secukupnya di atas api sedang, lalu goreng tahu hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di semua sisi.
Step 5
Sekarang, mari kita rangkai saladnya. Tata sayuran salad segar di atas piring saji. Letakkan tahu goreng yang sudah berwarna keemasan di atas sayuran. Terakhir, siramkan saus wijen hitam buatan sendiri yang lezat dan kaya rasa ke seluruh bagian untuk melengkapi Salad Tahu Sayuran Wijen Hitam Anda yang indah!
