Salad Timun dan Bawang Bombay Segar (Yangpa Oi Muchim)
Resep Salad Timun dan Bawang Bombay Manis Asam: Cara Mudah Membuat Salad Timun dengan Bumbu Gochujang
Saya akan memandu Anda cara membuat salad timun dan bawang bombay yang segar dan renyah dengan bumbu manis asam yang lezat. Ini adalah lauk pauk yang sempurna untuk melengkapi hidangan apa pun.
Bahan Utama- 2 buah timun
- 1/2 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Salad manis asam ini adalah hidangan pendamping serbaguna yang berpadu sempurna dengan hampir semua makanan. Rasanya yang adiktif pasti akan membangkitkan selera makan Anda!
Step 2
Pertama, cuci timun hingga bersih. Potong timun menjadi dua memanjang, lalu iris tipis setebal 0,5 cm berbentuk setengah lingkaran. Masukkan irisan timun ke dalam mangkuk besar. Untuk bawang bombay, iris sesuai selera Anda. Jika Anda suka rasa yang sedikit tajam, iris lebih tebal. Jika Anda lebih suka rasa bawang bombay yang lebih ringan, iris setipis mungkin. Tambahkan irisan bawang bombay ke dalam mangkuk bersama timun.
Step 3
Sekarang, tambahkan semua bumbu ke dalam mangkuk berisi timun dan bawang bombay. Mulai dengan cuka untuk rasa asam, gula untuk rasa manis, dan biji wijen untuk aroma gurih. Selanjutnya, tambahkan gochugaru untuk rasa pedas yang menyenangkan. Terakhir, bumbui dengan 1/2 sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa.
Step 4
Saatnya mencampur semua bahan dengan lembut agar rasanya menyatu dengan indah. Gunakan tangan Anda untuk mengaduk bahan-bahan sedikit demi sedikit. Metode ini membantu timun dan bawang bombay tetap renyah sambil memastikan bumbu melapisi mereka secara merata. Hati-hati jangan mengaduk berlebihan, karena ini dapat mengeluarkan terlalu banyak air.
Step 5
Saya menyebutkan penambahan gochujang nanti, tetapi lebih baik ditambahkan sekarang bersama dengan bumbu lainnya. Silakan tambahkan gochujang pada tahap ini bersama dengan bumbu lainnya. (Koreksi penyebutan langkah sebelumnya)
Step 6
Setelah menambahkan semua bumbu, aduk dan campur perlahan dengan tangan Anda. Tambahkan biji wijen pada saat ini juga untuk meningkatkan aroma gurihnya. Aduk ringan hingga semua bahan tercampur rata.
Step 7
Beginilah tampilan salad timun dan bawang bombay yang tercampur indah. Warna-warna cerah dari sayuran dan bumbu yang menggugah selera menjanjikan pengalaman yang lezat!
Step 8
Nah, kini salad timun dan bawang bombay manis asam Anda yang segar dan renyah siap dinikmati! Sangat cocok sebagai hidangan pendamping atau disajikan bersama daun selada segar. Selamat mencoba membuatnya!
