Salad Tomat Ceri Jagung yang Segar dan Gurih
Sempurna untuk Musim Panas! Salad Tomat Ceri Jagung yang Segar dan Gurih
Mencari salad yang ringan namun mengenyangkan? Salad Tomat Ceri Jagung adalah jawabannya! Salad ini cepat dibuat dengan bahan-bahan sederhana, dan tambahan keju ricotta memberikan rasa gurih yang lezat. Anda dapat dengan mudah membuat sausnya dengan bahan-bahan yang sudah ada di rumah, jadi pastikan untuk mencobanya!
Bahan Salad- 1/3 bawang merah, cincang halus
- 1/2 kaleng jagung manis, tiriskan
- 8 tomat ceri, belah dua
- 4 sendok makan keju ricotta
Saus Salad- 2 sendok makan air lemon segar
- 4 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan air lemon segar
- 4 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 2 sendok makan kecap asin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menonjolkan rasa salad. Kupas bawang merah dan cincang sangat halus. Jika dicincang terlalu kasar, mungkin terasa pedas bagi sebagian orang, jadi mencincangnya sehalus mungkin adalah yang terbaik. Cuci bersih tomat ceri, buang tangkainya, lalu potong menjadi dua bagian seukuran sekali gigit. Sisihkan.
Step 2
Tiriskan biji jagung manis kalengan sampai benar-benar kering. Jika masih ada sisa air, rasa salad bisa menjadi hambar dan sausnya encer, jadi memerasnya dengan lembut menggunakan tangan untuk mengeluarkan air juga merupakan metode yang baik.
Step 3
Sekarang, mari kita buat saus lezat yang akan meningkatkan cita rasa salad. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan air lemon segar dan 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin yang beraroma. Tambahkan sejumput garam dan sejumput lada hitam untuk bumbu, lalu aduk rata 2 sendok makan kecap asin untuk sedikit rasa gurih. Kocok semua bahan dengan pengocok atau garpu hingga tercampur rata untuk menciptakan saus yang segar dan lezat. Cicipi dan sesuaikan garam atau air lemon sesuai selera Anda.
Step 4
Sekarang, saatnya untuk menyatukan semua bahan yang sudah disiapkan. Dalam mangkuk salad besar, masukkan bawang merah cincang halus, biji jagung yang sudah ditiriskan, dan tomat ceri yang sudah dibelah dua. Tuangkan saus segar yang baru dibuat secara merata di atasnya. Untuk menghindari tomat ceri hancur, gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk bahan-bahan dengan lembut tanpa terlalu kuat. Penting untuk memastikan saus melapisi semua bahan secara merata.
Step 5
Setelah semua bahan tercampur lezat, pindahkan salad ke mangkuk saji. Beri taburan keju ricotta yang lembut dan creamy di atas salad untuk meningkatkan rasa dan tampilan Salad Tomat Ceri Jagung Anda. Salad ini sangat cocok dinikmati dalam keadaan dingin pada hari yang hangat, bukan?
Step 6
Salad ini enak dinikmati begitu saja, tetapi disajikan bersama roti panggang hangat atau remah roti yang renyah akan menjadikannya hidangan yang lebih memuaskan. Salad ini juga cocok sebagai menu sarapan pagi atau hidangan makan siang yang ringan.
