Salad Ubi Jalar Acorn Jelly Gurih dengan Rumput Laut (Dotori Muk Kim Muchim)
Resep Mudah Ubi Jalar Acorn Jelly untuk Anak – Dotori Muk Kim Muchim yang Lezat
Memperkenalkan Salad Ubi Jalar Acorn Jelly Bergizi dengan Rumput Laut Bumbu (Dotori Muk Kim Muchim) yang akan memikat selera anak Anda dengan teksturnya yang kenyal dan kombinasi gurih rumput laut serta minyak wijen. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, hidangan ini cepat dan mudah disiapkan, menjadikannya lauk yang sempurna bahkan di hari-hari yang sibuk. Nikmati rasa sehat acorn jelly dengan cita rasa rumput laut yang kaya!
Bahan Utama- 1/2 blok Acorn Jelly (Dotori Muk) (sekitar 200g)
- 2 bungkus Rumput Laut Bumbu (Dosirak Kim)
- 2 sdm Minyak Wijen
- Biji wijen sangrai yang dihancurkan (sekitar 1 sdm biji wijen sangrai)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan acorn jelly. Potong setengah blok acorn jelly menjadi potongan memanjang sekitar 5 cm agar lebih mudah diiris. Kemudian, rebus acorn jelly dalam air mendidih selama kurang lebih 30 detik hingga 1 menit. Langkah ini akan membuat acorn jelly semakin kenyal dan nyaman karena tidak perlu dibilas dengan air dingin sesudahnya. Tiriskan acorn jelly yang sudah direbus dan potong dadu kecil seukuran sekali suap (sekitar 1.5cm hingga 2cm). Sebaiknya potong menjadi bagian yang lebih kecil agar anak-anak dapat memakannya dengan nyaman.
Step 2
Sekarang, dalam mangkuk pencampur untuk bumbu, masukkan semua dadu acorn jelly. Selanjutnya, ambil 2 bungkus rumput laut bumbu (Dosirak Kim), remukkan hingga halus dengan tangan (baik di dalam bungkusnya atau dalam mangkuk terpisah), dan taburkan secara merata di atas acorn jelly. Menghancurkan rumput laut hingga halus akan membantu bumbu menempel lebih baik pada jelly dan memungkinkan rasa gurih serta aroma rumput laut meresap kaya ke dalam jelly.
Step 3
Selanjutnya, tuangkan 2 sendok makan minyak wijen untuk menambah rasa. Minyak wijen menambahkan rasa gurih yang kaya dan beraroma kacang yang akan disukai anak-anak. Aroma harum minyak wijen akan semakin meningkatkan cita rasa acorn jelly dan rumput laut.
Step 4
Terakhir, tambahkan biji wijen sangrai yang sudah dihancurkan dalam jumlah banyak untuk menambah kerenyahan. Menghancurkan biji wijen sedikit akan melepaskan rasa gurih dan aromanya lebih kuat. Anda dapat menyesuaikan jumlah biji wijen sesuai selera.
Step 5
Sekarang, campurkan semuanya dengan lembut agar semua bahan tercampur rata. Penting untuk mencampur dengan lembut menggunakan tangan, mengaduk dari bawah ke atas, untuk menghindari acorn jelly hancur. Setelah semua bahan tercampur rata, Salad Acorn Jelly dengan Rumput Laut Bumbu Anda yang lezat akan siap.
Step 6
Dan inilah Salad Acorn Jelly yang kenyal dan gurih dengan Rumput Laut Bumbu! Ini adalah camilan atau lauk yang sempurna untuk anak-anak. Karena sangat mudah dibuat, pastikan untuk mencobanya dan nikmati hidangan lezat Anda!
