Salad Wortel Renyah Manis Gurih
Cara Membuat Salad Wortel Manis Gurih yang Lezat
Salad wortel ini dibuat begitu saja dan ternyata rasanya mengejutkan lezat! Ini adalah resep sederhana yang menghasilkan rasa yang luar biasa enak.
Bahan-bahan- 1 buah Wortel (ukuran sedang)
- 1 sdt Lada Hitam (sesuaikan selera)
- 1/2 sdm Gula (atau sirup jagung)
- 2 sdm Minyak Goreng (atau minyak zaitun)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel ukuran sedang ini. Anda bisa mengupasnya tipis dengan pengupas kentang, atau jika bersih, bisa juga tidak dikupas. Kemudian, potong wortel memanjang seperti batang korek api agar mudah dimakan. Usahakan ketebalannya sekitar 0.3-0.5 cm; jika terlalu tipis, tekstur renyahnya bisa hilang. Memotong dengan ketebalan ini akan membantu mempertahankan kerenyahan yang menyenangkan.
Step 2
Taburkan sekitar 1 sendok teh lada hitam di atas wortel yang sudah dipotong memanjang. Lada akan meningkatkan rasa manis alami wortel dan menyeimbangkan rasa jika ada yang terlalu kuat. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah lada sesuai selera Anda; saya suka sedikit saja untuk aroma yang halus. Aduk wortel dan lada hingga tercampur merata.
Step 3
Selanjutnya, tambahkan 1/2 sendok makan gula. Jika Anda lebih suka rasa manis, bisa ditambahkan sedikit lagi, namun kuncinya adalah menyeimbangkannya dengan rasa manis alami wortel. Anda bisa mengganti gula dengan sirup jagung jika suka, dan sekali lagi, sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda. Aduk kembali hingga merata agar gula tercampur dan mulai menyatu dengan wortel.
Step 4
Terakhir, tuangkan 2 sendok makan minyak goreng. Anda bisa menggunakan minyak apa saja yang Anda suka, seperti minyak zaitun atau minyak wijen, tetapi saya merekomendasikan minyak goreng netral atau minyak zaitun ringan untuk rasa yang bersih. Minyak akan melapisi wortel, memberikan kilau dan tekstur yang lebih lembut. Berikan satu kali adukan terakhir yang baik untuk memastikan semua bahan tercampur rata. Salad wortel manis gurih Anda yang lezat kini siap dinikmati!
