Sandwich Alpukat Segar dan Bergizi
Resep Sandwich Alpukat Superfood untuk Energi Bersemangat
Buat sandwich alpukat superfood yang sederhana namun sehat! Nikmati hidangan yang memuaskan dan lezat dengan tekstur alpukat yang creamy berpadu dengan sayuran segar. Sangat cocok untuk sarapan atau makan siang.
Bahan Utama- 1/2 Alpukat
- 2 Telur
- 1/4 Bawang Bombay (iris tipis)
- 1/2 Tomat (iris tipis)
- 4-5 Irisan Timun
- 2-3 Lembar Selada
- 2 Lembar Keju Iris
- 4 Lembar Roti Tawar
Bahan Saus- 4 sdm Mayones
- 2 sdm Madu Mustard
- 4 sdm Mayones
- 2 sdm Madu Mustard
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan telur mata sapi untuk sandwich Anda. Panaskan sedikit minyak di wajan, pecahkan telur, dan masak sesuai selera Anda. Telur setengah matang juga sangat lezat.
Step 2
Cuci bersih dan tiriskan bawang bombay, tomat, dan timun. Iris tipis agar pas di dalam sandwich. Buang biji alpukat, kupas, dan iris tipis juga. Mengiris alpukat segera setelah dikupas membantu mencegahnya berubah warna menjadi kecoklatan.
Step 3
Cuci bersih daun selada dan pastikan benar-benar kering. Sobek-sobek menjadi ukuran yang mudah dimakan. Air berlebih dapat membuat sandwich lembek, jadi tepuk-tepuk perlahan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapannya.
Step 4
Sekarang, mari kita susun dasar sandwich. Oleskan mayones secukupnya di bagian dalam dua lembar roti tawar. Kemudian, oleskan madu mustard tipis-tipis di atas mayones. Susun irisan timun, bawang bombay, selada, dan tomat dengan rapi di atasnya.
Step 5
Selanjutnya, tata irisan alpukat tipis di atas sayuran dengan menarik.
Step 6
Letakkan selembar keju di atas alpukat, diikuti dengan telur mata sapi yang sudah disiapkan. Untuk lembaran roti atas, oleskan sedikit lagi mayones di bagian dalam dan letakkan di atas telur, sisi keju menghadap ke bawah. Anda juga bisa menambahkan sedikit mayones di bagian atas roti sebelum menaruh keju agar menempel lebih baik.
Step 7
Jika Anda ingin menambahkan sentuhan manis, Anda bisa mengganti alpukat dengan irisan mangga tipis, atau menambahkannya bersama alpukat untuk variasi rasa yang unik dan lezat. Langkah ini opsional.
Step 8
Setelah selesai disusun, potong sandwich menjadi dua bagian agar mudah dipegang. Ini juga membantu menjaga isian tetap rapi. Nikmati sandwich alpukat Anda yang segar dan lezat!
