Sandwich Alpukat Stik Kepiting HACCP yang Mengenyangkan dan Lezat
Cara Mudah Membuat Sandwich Alpukat Stik Kepiting HACCP yang Bergizi
Memperkenalkan resep sandwich alpukat stik kepiting yang lezat, sempurna untuk makanan yang mengenyangkan atau brunch, dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Alpukat segar, stik kepiting gurih, dan sayuran renyah berpadu untuk pengalaman rasa yang kaya.
Bahan Sandwich- 4 lembar roti bersertifikat HACCP
- 1 alpukat matang
- 7 stik kepiting imitasi (kani kama)
- 1 genggam kubis segar (sekitar 50g)
- 1/2 bawang bombay manis (sekitar 50g)
- Keju oles (tipe tube)
- Mustard biji utuh yang beraroma
- Sejumput garam halus
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk membuat sandwich alpukat stik kepiting yang lezat, siapkan semua bahan yang diperlukan dengan cermat. Cuci sayuran di bawah air mengalir dan keringkan.
Step 2
Iris kubis secara kasar agar tercampur baik dengan isian sandwich lainnya. Cincang halus bawang bombay untuk tekstur yang menyenangkan.
Step 3
Taburi bawang bombay cincang dengan 2-3 jumput garam halus dan biarkan sebentar. Menggarami bawang bombay mengurangi rasa pedasnya dan meningkatkan rasa manisnya.
Step 4
Taburi juga kubis iris dengan 3-4 jumput garam halus untuk sedikit melayukannya. Ini akan membuat kubis lebih lembut dan lebih enak di dalam sandwich.
Step 5
Setelah menggarami bawang bombay dan kubis, peras airnya sebanyak mungkin dengan tangan. Menghilangkan kelebihan kelembapan mencegah sandwich menjadi lembek dan memastikan rasa yang lebih baik.
Step 6
Potong stik kepiting imitasi menjadi dua bagian agar mudah dimakan dalam sandwich. Anda juga bisa menyuwirnya jika suka.
Step 7
Panggang 4 lembar roti hingga berwarna keemasan di pemanggang roti atau di atas wajan. Berdirikan roti panggang agar tidak lembek. Biarkan dingin sepenuhnya.
Step 8
Potong alpukat matang menjadi dua, buang bijinya, dan kupas kulitnya. Buat irisan tipis berbentuk kotak-kotak dengan pisau, lalu keruk dagingnya dengan mudah menggunakan sendok dengan menggesekkannya di sepanjang kulit.
Step 9
Campurkan bawang bombay dan kubis yang sudah ditiriskan dalam mangkuk. Tambahkan juga daging alpukat yang sudah dikeruk.
Step 10
Tambahkan sejumput lada hitam dan 1 sendok makan mayones ke dalam mangkuk. Campur semuanya hingga rata untuk membuat isian salad alpukat yang lembut dan gurih.
Step 11
Oleskan mustard biji utuh secara merata pada satu irisan roti panggang untuk menambah rasa. Pada irisan roti lainnya, oleskan keju oles secukupnya.
Step 12
Isi roti panggang dengan keju secara melimpah dengan salad alpukat yang sudah disiapkan. Tata 7 potong stik kepiting imitasi di atasnya dengan rapi.
Step 13
Tutup dengan irisan roti yang diolesi mustard untuk menyelesaikan sandwich. Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastic wrap (seperti cling film atau plastic wrap biasa) agar tetap utuh. Ini juga memudahkan penyimpanan dan dibawa.
Step 14
Buka bungkusnya untuk menampilkan sandwich alpukat stik kepiting berlapis yang indah! Nikmati makanan yang mengenyangkan dan sehat dengan kreasi segar dan lezat ini.
