Sandwich Bagel Keju Ricotta Segar
Cara Membuat Sandwich Bagel Keju Ricotta Lezat di Rumah
Temukan cara yang berbeda dan lezat untuk menikmati bagel Anda! Alih-alih keju krim biasa, cobalah versi ini dengan keju ricotta segar dan sedikit asam. Kombinasi ini fantastis dengan selada renyah, tomat berair, dan ham gurih. Lengkapi dengan isian favorit Anda untuk makanan yang memuaskan atau menu sarapan yang indah. Resep ini dapat disesuaikan dengan selera Anda, menjadikannya pilihan yang serbaguna dan lezat!
Bahan- 1 Bagel
- 100g Keju ricotta
- 1/3 Tomat
- 4-5 lembar Selada butterhead
- 50g Ham sandwich iris
- 1 sdm Mayones
- 1 sdt Mustard biji utuh (whole grain mustard)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bagel Anda dan potong hati-hati menjadi dua bagian secara horizontal dengan pisau tajam. Persiapan ini memudahkan pengisian sandwich.
Step 2
Letakkan bagel yang sudah dibelah, sisi potong menghadap ke atas, ke dalam pemanggang roti dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Jika Anda tidak memiliki pemanggang roti, Anda bisa sedikit mengolesi wajan dengan mentega, letakkan bagian bagel yang dipotong menghadap ke bawah, dan panggang dengan api sedang-kecil hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Step 3
Cuci bersih tomat segar, buang batangnya, lalu iris tipis menjadi lingkaran setebal sekitar 3mm. Mengirisnya tidak terlalu tebal akan membantu mencegah sandwich menjadi lembek.
Step 4
Siapkan irisan ham sandwich Anda. Cuci bersih daun selada butterhead di bawah air dingin mengalir. Setelah dicuci, keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur atau lap bersih untuk memastikan tidak ada kelembapan berlebih yang tersisa, yang akan menjaga sandwich Anda tetap tidak lembek.
Step 5
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan mayones dan 1 sendok teh mustard biji utuh. Aduk keduanya hingga menjadi olesan yang lezat. Rasa tajam dari mustard biji utuh melengkapi kelembutan mayones dengan sempurna.
Step 6
Oleskan campuran mayones dan mustard yang telah disiapkan secara merata ke permukaan bagel panggang yang telah dipotong menggunakan sendok atau pisau. Lapisan olesan yang cukup akan menambah lapisan rasa yang luar biasa.
Step 7
Di salah satu bagian bagel yang sudah diolesi, susun daun selada butterhead yang sudah dikeringkan dengan rapi. Kemudian, letakkan irisan tomat dengan hati-hati di atas selada.
Step 8
Menggunakan sendok, tambahkan keju ricotta dalam jumlah banyak di atas tomat. Jangan ragu dengan ricotta; jumlah yang cukup akan membuat sandwich menjadi kaya dan lembut. Terakhir, susun irisan ham sandwich di atas keju ricotta.
Step 9
Letakkan dengan lembut bagian bagel lain yang sudah diolesi di atas ham untuk menyelesaikan sandwich Anda.
Step 10
Agar lebih mudah dimakan, potong hati-hati sandwich yang sudah dirakit menjadi dua bagian. Lapisan warna-warni yang terlihat di dalamnya akan tampak menggugah selera.
Step 11
Sajikan sandwich bagel keju ricotta Anda yang dibuat dengan indah di atas piring. Nikmati dengan secangkir kopi, segelas susu, atau jus segar untuk pengalaman sarapan yang menyenangkan di rumah, tanpa perlu pergi ke kafe!
