Sandwich Gulung
Resep Sandwich Gulung Nostalgia
Jadikan perjalanan panjang Anda yang mungkin membosankan menjadi lebih menyenangkan dengan ‘Sandwich Gulung’ buatan rumah yang istimewa ini! Tampilannya cantik dan rasanya lezat, pasti akan memikat selera semua orang.
Bahan Utama- 1 butir telur
- 1.5 lembar daun kol
- 6 lembar daun selada
- 1/4 buah wortel
- 1 lembar keju slice
- 3 lembar ham
- 2 lembar roti tawar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kol lalu iris tipis-tipis memanjang. Dalam mangkuk, campurkan irisan kol dengan mayones secukupnya hingga menjadi salad kol yang lembut. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit lagi mayones.
Step 2
Untuk menghilangkan kelebihan lemak dan bau amis pada ham, siram kedua sisi ham dengan air panas atau rebus sebentar dalam air mendidih. Langkah ini akan membuat isian sandwich lebih bersih dan beraroma.
Step 3
Kupas wortel lalu potong memanjang tipis-tipis. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, masukkan irisan wortel dan sejumput garam, lalu tumis hingga wortel sedikit layu. Rasa manis alami wortel akan menambah cita rasa sandwich Anda.
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu goreng telur. Masak hingga matang sempurna di kedua sisi agar kuning telur tidak pecah. Telur dadar matang ini sangat cocok untuk isian sandwich.
Step 5
Panggang roti tawar hingga berwarna kecokelatan dan sedikit renyah menggunakan pemanggang roti atau wajan. Aroma roti yang hangat dan gurih akan sangat meningkatkan tekstur dan rasa sandwich.
Step 6
Sekarang, saatnya merakit sandwich gulung Anda! Letakkan selembar kertas roti di bawah roti tawar; ini akan memudahkan saat menggulung. Mulai dengan meletakkan daun selada di atas selembar roti panggang. Kemudian, susun irisan ham dan keju slice dengan rapi di atas selada. Usahakan agar bahan-bahan terpusat, sisakan sekitar 1 cm di setiap sisi roti agar tidak meluber saat digulung.
Step 7
Selanjutnya, letakkan salad kol yang sudah disiapkan dengan melimpah di atas ham dan keju. Taruh telur goreng di atas salad kol. Terakhir, tata irisan wortel tumis, lalu tutup semuanya dengan lembaran roti panggang kedua untuk melengkapi sandwich yang terisi penuh.
Step 8
Siap untuk memberi bentuk unik pada sandwich Anda? Tarik kertas roti dari bagian bawah dengan lembut sambil menggulung sandwich dengan rapat. Kuncinya adalah membuat roti melengkung ke dalam, membentuk seperti tanda kurung atau ‘gulungan’. Setelah tergulung, ikat bagian tengah sandwich dengan benang kasur untuk mengunci bentuknya. Potong menjadi dua dan nikmati hidangan lezat Anda! Ini adalah camilan yang sempurna dan mengenyangkan untuk perjalanan Anda.
