Sandwich Roti Mentega Lembut
Camilan Spesial untuk Anak, Sandwich Roti Mentega Bergizi!
Sebagai ibu yang bekerja, saya selalu ingin menyiapkan camilan yang sederhana namun lezat untuk anak-anak saya di akhir pekan. Resep ‘Sandwich Roti Mentega’ ini sangat mudah dibuat dan pasti disukai anak-anak! Cocok dinikmati dengan secangkir kopi hangat untuk orang dewasa, atau segelas susu dingin untuk anak-anak, menjadikannya hidangan yang memuaskan dan sehat. Tekstur lembut roti mentega yang dikombinasikan dengan isian segar dan beraroma memastikan camilan yang menyenangkan dan mengenyangkan.
Bahan Utama- Roti mentega siap pakai, 1 bungkus (sekitar 6-8 buah)
- Bawang bombay, 1/2 buah ukuran sedang
- Mentimun, 1/2 buah ukuran sedang
- Keju lembaran, 3 lembar
- Telur rebus, 4 butir
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan sayuran dan keju untuk isian sandwich. Cincang halus bawang bombay dan mentimun. Potong keju lembaran menjadi potongan kecil seukuran sekali suap. Mencincangnya kecil-kecil memastikan isian tercampur dengan lembut dan merata.
Step 2
Kupas dan haluskan telur rebus dengan garpu, atau potong kecil-kecil. Dalam mangkuk besar, campurkan telur rebus yang sudah dihaluskan, bawang bombay cincang, mentimun, dan keju yang sudah dipotong. Tambahkan 2 sdm mayones, 1.5 sdm saus mustard, dan 1 sdm selai kacang. Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam.
Step 3
Aduk lembut semua bahan menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur rata. Cicipi isiannya dan sesuaikan bumbu sesuai selera, tambahkan garam, mayones, atau mustard jika perlu. Selai kacang menambahkan rasa gurih dan kekayaan rasa yang luar biasa.
Step 4
Siapkan roti mentega. Panggang sebentar atau hangatkan roti di oven atau pemanggang roti untuk tekstur yang lebih lembut. Potong hati-hati setiap roti menjadi dua secara horizontal. Oleskan lapisan tipis mentega cair di bagian dalam kedua belah roti. Mentega meningkatkan rasa roti dan membantu menyatukan isian.
Step 5
Isi bagian roti mentega yang sudah disiapkan dengan campuran isian sandwich secara melimpah. Letakkan isian secukupnya di antara kedua belah roti untuk membentuk sandwich. Membuatnya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es sangat praktis untuk camilan cepat. Lezat disajikan segera atau sedikit dingin.
