Sandwich Roti Tawar Minim Kentang Mini yang Mengenyangkan dan Lezat
Resep Mudah Sandwich Roti Tawar Minim Kentang Mini Kalengan
Ini adalah sandwich roti tawar minim yang dibuat dengan cepat dan mudah menggunakan kentang mini kalengan Dongwon. Isi roti tawar minim yang lembut dengan salad kentang mini yang gurih dan manis secara berlimpah untuk sarapan atau camilan yang memuaskan. Kelembutan kentang mini, kerenyahan sayuran, dan kehalusan telur rebus berpadu menciptakan rasa yang akan disukai semua orang. Karena menggunakan produk kalengan, proses memasaknya sederhana, membuatnya mudah bahkan untuk juru masak pemula. Nikmati sandwich roti tawar buatan sendiri yang diperkaya dengan rasa jagung kalengan dan sosis gurih!
Bahan Utama- Kentang Mini Kalengan Dongwon 2 kaleng (400g)
- 1/2 Bawang Bombay
- 1/2 Timun
- 2 Telur Rebus
- 2 Sdm Jagung Kalengan
- 1 Sosis Frank (cincang halus)
Saus & Pelengkap- 5 Sdm Mayones
- 1 Sdm Susu Kental Manis
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 1 lembar Mentega (untuk dioleskan pada roti tawar minim)
- 2 sdt Saus Mustard
- 5 Sdm Mayones
- 1 Sdm Susu Kental Manis
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 1 lembar Mentega (untuk dioleskan pada roti tawar minim)
- 2 sdt Saus Mustard
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan-bahan untuk isian sandwich. Anda akan memerlukan kentang mini kalengan, timun, bawang bombay, telur rebus, sosis frank cincang halus, dan jagung kalengan. Selain itu, siapkan juga campuran mentega dan saus mustard untuk dioleskan pada roti tawar minim.
Step 2
Tiriskan kentang mini kalengan sepenuhnya dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam microwave selama sekitar 1 menit. Langkah ini menghangatkan kentang, membuatnya jauh lebih mudah untuk dihaluskan.
Step 3
Alasan menghangatkan kentang adalah karena kentang lebih halus dan tanpa gumpalan saat hangat. Kentang yang dihaluskan akan menjadi dasar yang lembut untuk isian sandwich.
Step 4
Cincang halus bawang bombay. Tambahkan setengah sendok makan garam kasar dan 2 sendok makan air, lalu diamkan selama 10 menit untuk diasinkan. Iris timun menjadi setengah lingkaran tipis, dan seperti bawang bombay, tambahkan setengah sendok makan garam kasar dan 2 sendok makan air, diamkan selama 10 menit. Menambahkan sedikit air bersama garam membantu sayuran melunak lebih cepat.
Step 5
Bilas bawang bombay dan timun yang telah diasinkan di bawah air dingin mengalir untuk menghilangkan tekstur licinnya. Kemudian, tiriskan dengan baik di saringan atau peras sebanyak mungkin kelembapan menggunakan kantong jaring atau dengan tangan. Ini memastikan isian sandwich tidak berair.
Step 6
Siapkan telur rebus. Membiarkan telur pada suhu ruang selama sekitar 30 menit sebelum direbus dapat mencegahnya pecah. Masukkan telur ke dalam air yang menutupi, tambahkan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan cuka, lalu rebus selama 15 menit hingga matang sempurna. Segera rendam telur rebus dalam air dingin, lalu kupas dan cincang halus.
Step 7
Sekarang saatnya mencampur semua bahan isian sandwich. Dalam mangkuk berisi kentang yang dihaluskan, tambahkan sosis frank cincang halus, jagung kalengan, timun dan bawang bombay yang ditiriskan, serta telur rebus cincang. Kemudian, tambahkan 5 sendok makan mayones, 1 sendok makan susu kental manis, sejumput garam, dan sejumput lada. Campur semuanya hingga merata. Menambahkan sedikit susu kental manis akan sangat meningkatkan kelembutan dan rasa isiannya.
Step 8
Menggunakan spatula atau sendok, campur semua bahan dengan lembut hingga tercampur rata dengan saus mayones. Penting untuk mencampur secara merata tanpa gumpalan.
Step 9
Jumlah isian yang dibuat ini akan cukup untuk sekitar 10 roti tawar minim. Anda bisa membuatnya banyak untuk dinikmati.
Step 10
Siapkan mentega dan saus mustard untuk roti tawar minim. Lelehkan sepotong mentega sedikit di microwave. Setelah sedikit mendingin, aduk rata dengan 2 sdt saus mustard. Biarkan sedikit dingin tanpa mengeras sepenuhnya akan memberikan konsistensi yang sempurna untuk dioleskan pada roti tawar minim.
Step 11
Potong hati-hati roti tawar minim secara memanjang, membuat kantong yang dalam untuk isian. Untuk mencegah roti menjadi lembek karena isian yang lembab, oleskan lapisan tipis campuran mentega-mustard yang telah disiapkan di permukaan bagian dalam. Langkah ini membantu menjaga kerenyahan roti.
Step 12
Isi roti tawar minim yang telah diolesi mentega-mustard dengan berlimpah menggunakan isian salad kentang mini yang telah disiapkan. Isi hingga isian melimpah dan sedikit terlihat di atas untuk tampilan yang lebih menarik.
Step 13
Dengan mengisi roti seperti ini, total menjadi 10 sandwich roti tawar minim yang lezat. (Satu dimakan oleh penulis sebelum difoto).
Step 14
Meskipun Anda bisa membuat sandwich dengan roti tawar biasa, secara pribadi, saya merasa tekstur lembut dari roti tawar minim lebih cocok untuk sandwich ini. Sandwich roti tawar minim Anda yang sempurna, siap dinikmati dengan secangkir kopi, kini selesai!
Step 15
Apakah isian sandwich terlihat melimpah dan padat? Saat Anda membuat sandwich di rumah, Anda bisa membuatnya jauh lebih berlimpah dan memuaskan daripada yang dibeli di toko. Saya sangat merekomendasikan sandwich roti tawar minim yang lembut dan lezat ini untuk sarapan, sebagai camilan, atau bahkan untuk bekal makan siang!
