Sandwich Spam Tahu: Lezat untuk Cemilan Anak & Lauk Nasi!
Kombinasi Sederhana Namun Lezat! Resep Sandwich Spam dan Tahu yang Nikmat
Halo semua, saya Cho Imam! Hari ini, saya sangat senang berbagi resep ‘Sandwich Spam Tahu’ di mana tahu lembut berlapis telur keemasan kesukaan semua orang bertemu dengan spam gurih untuk cita rasa yang fantastis. Hidangan ini sempurna sebagai camilan untuk anak-anak atau sebagai lauk yang mengenyangkan untuk makanan. Meskipun spam sudah lezat dimakan begitu saja, memadukannya dengan tahu yang kaya protein membuatnya semakin nikmat. Mari kita buat hidangan sederhana namun istimewa ini bersama-sama!
Bahan Utama- 1/2 blok Tahu (sekitar 150g)
- 1/2 kaleng Spam (ukuran kecil, sekitar 100g)
- 3 butir Telur
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong tahu 1/2 blok menjadi ketebalan sekitar 1cm. Potong lagi setiap irisan tahu menjadi dua, sehingga total ada 4 potong. Siapkan spam dengan memotongnya menjadi irisan setebal sekitar 7-8mm. Usahakan memotong tahu dan spam dengan ukuran yang serupa agar sandwich terlihat rapi.
Step 2
Siapkan bumbu sederhana. Sediakan minyak goreng untuk menggoreng dan sejumput garam untuk sedikit memberi rasa pada tahu. Garam akan meningkatkan rasa gurih tahu dan menyeimbangkan rasa asin dari spam.
Step 3
Untuk memastikan lapisan telur menempel dengan baik pada lapisan sandwich, siapkan tepung maizena Anda. Sebarkan sekitar 3-4 sendok makan tepung maizena kentang atau jagung di atas piring.
Step 4
Sekarang, saatnya menyusun sandwich spam dan tahu. Susun dengan urutan: Tahu – Spam – Tahu. Setelah tersusun, lapisi secara merata dengan tepung maizena. Susunan ini membantu menjaga bahan-bahan tetap menyatu selama dimasak.
Step 5
Dalam mangkuk, pecahkan 3 butir telur dan kocok dengan 3g garam (sekitar 1/2 sdt) hingga halus. Siapkan adonan telur terlebih dahulu agar lebih mudah melapisi sandwich.
Step 6
Lapisi sandwich spam dan tahu yang sudah dilapisi tepung maizena secara merata di semua sisi. Lapisan tipis tepung maizena membantu adonan telur menempel lebih baik dan berkontribusi pada tekstur yang lebih renyah saat digoreng. Tepuk-tepuk ringan untuk menghilangkan kelebihan tepung.
Step 7
Celupkan sandwich spam dan tahu yang sudah dilapisi tepung maizena ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan, pastikan dilapisi sepenuhnya di semua sisi. Mencelupkan satu sisi, lalu sisi lainnya membantu telur melapisi secara merata.
Step 8
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan sandwich spam dan tahu yang sudah dilapisi telur dengan hati-hati ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisi. Jika sandwich terasa terlalu besar untuk ditangani dengan nyaman, Anda bisa memotongnya menjadi dua di tengah proses memasak, melapisinya kembali dengan adonan telur, lalu lanjutkan menggoreng hingga berwarna keemasan. Ini membuatnya lebih mudah diatur dan dimakan.
Step 9
Voila! Sandwich Spam dan Tahu Anda siap. Tampilannya sama bagusnya dengan rasanya! Kombinasi tahu lembut dan gurih dengan spam asin-manis sungguh luar biasa. Bagian luarnya berwarna keemasan dan renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut, menjadikannya hidangan yang lezat untuk semua orang.
Step 10
Sandwich ini lezat dimakan begitu saja, tetapi juga fantastis disajikan di atas nasi sebagai ‘rice bowl’, atau dengan saus tomat atau saus favorit Anda. Ini adalah camilan yang sangat baik untuk anak-anak atau lauk yang memuaskan untuk makanan apa pun. Jangan lewatkan kesempatan untuk membuat Sandwich Spam dan Tahu yang luar biasa ini!
