Sandwich Stik Kepiting Krimi
Resep Brunch Mudah: Sandwich Stik Kepiting Lezat Menggunakan Roti Isi (Morning Roll)
Sandwich stik kepiting ini dibuat dengan roti isi (morning roll) yang lembut, diisi dengan sayuran segar dan campuran stik kepiting yang manis gurih. Ini adalah resep yang sangat sederhana yang sempurna untuk sarapan, brunch, atau bahkan sebagai camilan untuk anak-anak.
Bahan Utama- 8 Roti isi (morning roll)
- 1 Mentimun
- 1 Apel
- 8 Stik kepiting (imitasi kepiting)
- 5 Lembar ham sandwich
- 2 Telur rebus (opsional)
- Sejumput garam
Bahan Saus- 3 Sdm Mayones
- 2 Sdm Saus madu mustard
- 0.5 Sdt Gula
- Sejumput lada hitam
- 3 Sdm Mayones
- 2 Sdm Saus madu mustard
- 0.5 Sdt Gula
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci mentimun hingga bersih dan potong memanjang seperti batang korek api (julienne). Letakkan mentimun yang sudah dipotong memanjang di dalam mangkuk, taburi sedikit garam, dan diamkan selama sekitar 10-15 menit. Proses ini membantu mengeluarkan kelembapan berlebih, mencegah sandwich menjadi lembek dan mempertahankan tekstur renyah. Selagi mentimun diasingkan, siapkan bahan-bahan lainnya.
Step 2
Suwir-suwir stik kepiting dengan lembut menggunakan tangan Anda. Menyuwirnya searah serat alami akan memberikan tekstur yang lebih baik daripada mencincangnya halus. Buang bagian tengah apel dan potong memanjang seperti batang korek api dengan ketebalan yang sama seperti mentimun. Potong juga ham sandwich memanjang dengan ukuran yang serupa.
Step 3
Kupas telur rebus dan hancurkan dengan garpu. Jangan khawatir jika Anda tidak punya telur rebus; sandwich akan tetap lezat! Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan (mentimun yang sudah diasingkan, suwiran stik kepiting, apel potong memanjang, ham, dan telur yang dihancurkan) dalam mangkuk besar.
Step 4
Tambahkan bahan saus: 3 sendok makan mayones, 2 sendok makan saus madu mustard, 0.5 sendok teh gula, dan sejumput lada hitam. Campurkan semuanya dengan lembut menggunakan tangan hingga tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan rasa, tambahkan lebih banyak mayones atau gula jika diinginkan.
Step 5
Buat sayatan pada setiap roti isi, berhenti sekitar dua pertiga bagiannya, sehingga roti terbuka seperti kantong tanpa terpisah sepenuhnya. Isi sayatan roti isi yang sudah disiapkan dengan campuran stik kepiting tadi secara melimpah. Sandwich stik kepiting lezat Anda siap dinikmati! Untuk sensasi ekstra, Anda bisa memanggang roti sebentar sebelum diisi.