Sandwich Telur Alpukat Super Praktis untuk Sarapan Akhir Pekan
Resep Sandwich Alpukat dan Telur yang Segar dan Mudah untuk Pagi Akhir Pekan
Di pagi akhir pekan, saya membuat sandwich sederhana namun lezat untuk dinikmati bersama Americano dingin. Sandwich Alpukat Telur ini sempurna untuk memulai hari Anda dengan santai, memadukan alpukat yang lembut, telur orak-arik yang empuk, dan sedikit sirup maple untuk rasa manis. Ini adalah resep mudah yang membawa sentuhan kemewahan pada sarapan akhir pekan Anda, cocok untuk dibagikan dengan orang terkasih atau dinikmati sendiri.
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar (roti gandum atau roti gandum hitam juga bisa digunakan)
- 1 buah alpukat matang (sedikit lunak saat ditekan lembut)
- 2 butir telur segar
- 2 lembar keju (cheddar atau keju lembaran favorit Anda)
- Sedikit sirup maple (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti untuk sandwich Anda. Panggang roti di wajan kering tanpa minyak dengan api sedang-rendah hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Tekstur roti yang sedikit renyah akan meningkatkan pengalaman menyantap sandwich.
Step 2
Selanjutnya, kita akan membuat telur orak-arik yang lezat. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok lepas dengan garpu, lalu tuangkan ke wajan yang sudah sedikit diolesi minyak dengan api sedang-rendah. Masak telur sambil diaduk hingga matang tetapi masih lembut – ini adalah kunci untuk tekstur yang empuk.
Step 3
Sekarang, mari siapkan alpukatnya. Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, lalu keluarkan daging buahnya dari kulit menggunakan sendok. Pastikan alpukat sudah matang untuk mendapatkan tekstur lembut yang terbaik.
Step 4
Letakkan daging alpukat yang sudah dikeluarkan ke dalam mangkuk kecil. Lumatkan perlahan dengan garpu atau alat penumbuk kentang. Biarkan sedikit tekstur kasar untuk sensasi gigitan, daripada membuatnya terlalu halus.
Step 5
Ambil salah satu sisi roti panggang dan olesi tipis dengan sirup maple. Berhati-hatilah agar tidak menggunakan terlalu banyak, karena bisa membuat sandwich terlalu manis. Sedikit percikan sirup akan memberikan rasa manis yang menyenangkan.
Step 6
Di atas irisan roti yang sudah diolesi sirup maple, letakkan selembar keju. Keju akan sedikit meleleh dari kehangatan roti dan telur, membantu menyatukan bahan-bahan.
Step 7
Sebarkan telur orak-arik yang baru dibuat secara merata di atas keju. Usahakan agar tersebar merata sehingga setiap gigitan mengandung telur.
Step 8
Terakhir, tambahkan alpukat yang sudah dilumatkan secara melimpah di atas telur orak-arik. Semakin banyak alpukat yang Anda tambahkan, semakin kaya dan lembut rasa sandwichnya – ini adalah bintangnya! Jangan ragu untuk menambahkan sejumput garam dan merica jika Anda suka.
Step 9
Tutup dengan irisan roti yang tersisa untuk menyelesaikan sandwich, lalu potong menjadi dua secara diagonal agar mudah dimakan. Nikmati Sandwich Alpukat Telur Anda yang lezat, cara sempurna untuk membuat pagi akhir pekan Anda menjadi istimewa!
