Sandwich Telur Lezat & Praktis: Sempurna untuk Camilan Anak!
Camilan Mudah Dibuat untuk Anak: Sandwich Telur, Bola Nasi, Omelet Mini
Meskipun akhir-akhir ini tidak banyak kesibukan, saya merasa kekurangan waktu untuk membuat camilan bagi anak-anak – meskipun itu hanya alasan! Setelah menerima kiriman makanan bergizi untuk anak saya, saya memutuskan ini adalah waktu yang tepat untuk membuat sandwich telur. Resep ini cepat, mudah, dan penuh kebaikan, menjadikannya solusi camilan yang ideal. Mari kita jelajahi cara membuat sandwich telur yang lezat ini, bersama dengan bola nasi dan omelet mini!
Bahan Sandwich- 4 lembar roti tawar
- 3 butir telur rebus
- 3-4 sdm mayones
- Selai stroberi (untuk olesan)
- Keju krim (untuk olesan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan telur rebus untuk sandwich. Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air, dan rebus hingga matang sempurna (sekitar 10-12 menit). Selagi telur direbus, cincang halus sayuran pilihan Anda (seperti bawang bombay, wortel, paprika) untuk isian sandwich. Jika Anda punya bacon, mencincangnya halus dan menumisnya akan menambah rasa ekstra. Setelah telur matang, bilas dengan air dingin, kupas kulitnya, dan selagi masih hangat, lumatkan hingga halus menggunakan penumbuk kentang atau garpu. Dalam mangkuk, campurkan telur yang dilumatkan dengan sayuran cincang (dan bacon tumis, jika menggunakan), mayones, sejumput garam, dan merica. Aduk rata untuk membuat isian sandwich. Sesuaikan jumlah mayones sesuai selera Anda.
Step 2
Panggang irisan roti sebentar di pemanggang roti atau di wajan kering hingga berwarna keemasan. Oleskan selai stroberi manis tipis-tipis di satu sisi roti panggang yang masih hangat. Di sisi lain, oleskan keju krim yang lembut. Kombinasi ini memberikan kompleksitas rasa yang menyenangkan pada sandwich Anda.
Step 3
Oleskan isian telur yang sudah disiapkan secara melimpah di atas irisan roti yang telah diolesi keju krim. Sisakan sedikit pinggiran agar isian tidak tumpah saat Anda menyusun sandwich.
Step 4
Tutup dengan irisan roti lainnya untuk melengkapi sandwich, lalu tekan perlahan dengan tangan agar kokoh. Agar sandwich lebih rapi dan tidak mudah lepas, Anda bisa meletakkan piring di atas sandwich yang sudah jadi, lalu beri pemberat seperti panci selama beberapa menit. Ini membantu lapisan menyatu dan mencegah isian keluar.
Step 5
Sandwich yang dibuat terburu-buru ini adalah camilan yang luar biasa untuk anak-anak! Jika Anda menyiapkan isian telur terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es, Anda dapat membuat sandwich yang lezat hanya dalam 10 menit, bahkan di pagi hari yang sibuk. Jadikan waktu makan atau camilan spesial dengan senyuman untuk anak Anda.
Step 6
Sekarang, mari kita buat bola nasi yang mengenyangkan! Pertama, tumis sebentar sayuran cincang halus di wajan yang diberi sedikit minyak untuk mengeluarkan kerenyahannya. Dalam mangkuk, campurkan nasi matang dengan sayuran tumis dan tuna yang sudah ditiriskan. Bumbui dengan kecap asin, sirup jagung, lada, biji wijen, dan minyak wijen, aduk rata. Untuk menambah rasa ekstra pada bola nasi, panggang sebentar rumput laut berbumbu (kim) di wajan kering hingga renyah, lalu hancurkan. Campurkan setengah bagian rumput laut yang dihancurkan ke dalam campuran nasi. Kemudian, tambahkan sisa setengahnya dan aduk lagi untuk membentuk bola nasi. Menambahkan rumput laut dalam dua tahap memastikan rasanya merata di seluruh nasi.
Step 7
Saatnya membuat omelet mini. Dalam mangkuk, kocok 2 telur dengan sejumput garam. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang sekitar satu sendok sayur adonan telur ke dalam wajan dan ratakan untuk membuat omelet tipis. Letakkan bola nasi yang sudah dibentuk di atas omelet tipis, lalu gulung telur dengan hati-hati di sekelilingnya untuk membentuk omelet mini. Perhatikan api agar telur tidak gosong.
Step 8
Terakhir, goreng bola nasi omelet yang sudah jadi di atas api kecil hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Ini akan menghasilkan omelet mini yang lezat, lembut di luar dan lembap di dalam. Membuatnya dalam porsi sekali gigit akan membuatnya lebih menarik bagi anak-anak!
