Sandwich Telur Timun Sederhana
Resep Sandwich Telur Timun Super Mudah! Cocok untuk Camilan Anak!
Sajikan sandwich telur timun yang cepat dan lezat ini sebagai camilan sempurna untuk anak-anak atau kudapan larut malam! Sandwich ini sangat mudah dibuat dan mengenyangkan.
Bahan-bahan- 3 butir telur ayam ukuran besar
- 1/3 buah timun
- 1 sejumput garam
- 4 lembar roti tawar (atau sesuai kebutuhan)
- 2 sdm mayones
- 0.5 – 1 sdm mustard kuning (sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit hingga matang sempurna (hard-boiled). (Tips: Merendam telur rebus sebentar di air dingin membuatnya lebih mudah dikupas.)
Step 2
Cuci timun hingga bersih di bawah air mengalir.
Step 3
Gunakan sekitar 1/3 bagian timun. Potong memanjang menjadi dua, lalu iris tipis. (Tips: Mengiris timun tipis mencegah isian sandwich menjadi lembek dan memastikan penyebaran yang merata.)
Step 4
Taburi irisan timun tipis dengan sejumput garam dan diamkan sekitar 5 menit. Ini membantu mengeluarkan kelebihan air, mencegah sandwich menjadi lembek.
Step 5
Kupas telur rebus dan pisahkan putih telur dari kuning telur. Cincang halus putih telur menggunakan garpu atau pisau.
Step 6
Masukkan kuning telur yang sudah dipisahkan ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu hingga lembut dan creamy.
Step 7
Tambahkan cincangan putih telur ke dalam mangkuk berisi kuning telur yang sudah dihaluskan, aduk rata. Peras kelebihan air dari irisan timun yang sudah diberi garam, lalu masukkan ke dalam campuran telur. Campur perlahan.
Step 8
Tambahkan 2 sendok makan mayones dan 0.5 hingga 1 sendok makan mustard kuning ke dalam mangkuk berisi campuran telur dan timun. Sesuaikan jumlah mustard berdasarkan preferensi Anda untuk sedikit rasa pedas.
Step 9
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bumbui dengan sejumput lada hitam untuk menambah cita rasa, lalu aduk sekali lagi untuk menyelesaikan isian sandwich.
Step 10
Roti tawar bisa langsung digunakan atau dipanggang sebentar di pemanggang roti untuk menambah kerenyahan dan rasa.
Step 11
Oleskan isian telur dan timun yang sudah disiapkan secara merata di atas selembar roti tawar.
Step 12
Tutup dengan selembar roti tawar lagi untuk menyelesaikan sandwich. Untuk memudahkan saat makan dan tampilan yang menarik, potong sandwich menjadi dua secara diagonal. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
