Sandwich Tempura Udang Renyah dengan Salad Telur
Buat Sandwich Terbaik dengan Tempura Udang Renyah dan Salad Telur Krimi
Memperkenalkan resep ‘Sandwich Tempura Udang’, yang membanggakan kombinasi lezat antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk, penuh dengan rasa! Harmoni fantastis antara salad mayones telur yang kaya dan tempura udang yang digoreng sempurna akan memikat selera Anda. Rasakan rasa yang benar-benar mengharukan di setiap gigitan sandwich yang memuaskan ini – solusi makan yang sempurna! Resep dari ‘Semua Resep Dunia’, ‘Resep Man-gae’.
Bahan Utama- 8 buah tempura udang (beku atau baru digoreng)
- 1 genggam selada segar (sekitar 5-6 lembar)
- 1 genggam kol renyah (iris tipis)
- 4 lembar roti tawar lembut
Bahan Saus Lezat- 5 sendok makan mayones
- 1 sendok makan acar cincang halus
- 1 sendok makan bawang bombay cincang halus
- 1/2 sendok makan air lemon
- 1/2 sendok makan gula
- Sejumput lada hitam
- 1 butir telur rebus, tumbuk halus (penting!)
- 5 sendok makan mayones
- 1 sendok makan acar cincang halus
- 1 sendok makan bawang bombay cincang halus
- 1/2 sendok makan air lemon
- 1/2 sendok makan gula
- Sejumput lada hitam
- 1 butir telur rebus, tumbuk halus (penting!)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kol dan keringkan dengan baik. Kemudian, iris tipis untuk disiapkan. Kol iris akan menambah kerenyahan yang menyenangkan pada sandwich Anda.
Step 2
Dalam mangkuk, masukkan telur rebus dan tumbuk halus dengan garpu atau alat serupa hingga lembut. Selanjutnya, tambahkan mayones, acar cincang, bawang bombay cincang, air lemon, gula, dan lada hitam. Campurkan semuanya hingga rata untuk membuat saus salad telur yang lezat. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam atau merica jika diinginkan.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Letakkan irisan roti tawar di wajan dan panggang di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Hati-hati jangan sampai roti gosong. Memanggang roti akan membantu mencegah sandwich menjadi lembek dan akan meningkatkan rasa gurihnya.
Step 4
Sekarang saatnya menyiapkan bahan utamanya: tempura udang. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan hingga melapisi dasarnya, dan panaskan dengan api sedang. Masukkan tempura udang dan goreng selama sekitar 4-5 menit, balik sesekali, hingga berwarna keemasan dan renyah. Setelah digoreng, pindahkan udang ke piring berlapis tisu dapur untuk meniriskan kelebihan minyak.
Step 5
Sekarang, mari kita susun sandwichnya! Oleskan saus salad telur yang sudah disiapkan secara merata di satu sisi setiap irisan roti panggang. Lapisi dengan daun selada segar, diikuti dengan irisan kol, lalu susun tempura udang renyah di atasnya. Terakhir, oleskan sedikit lagi saus di atas tempura udang dan tutup dengan irisan roti yang tersisa. Sandwich Tempura Udang lezat Anda siap! Potong dua dan nikmati.
