Sandwich Timun Renyah: Resep Homemade Super Praktis
Cara Membuat Sandwich Timun Segar dan Renyah
Buat sandwich timun super praktis dengan bahan yang ada di rumah! Nikmati kerenyahan timun segar yang dipadukan dengan rasa lembut. Sempurna untuk sarapan atau camilan ringan!
Bahan Sandwich Timun- 1 buah timun
- 1/2 sdm garam kasar
- 2 potong roti baguette
- 2 sdm mayones
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- Sejumput lada hitam
- Sejumput daun peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci timun hingga bersih dan tiriskan airnya. Kupas kulitnya menggunakan pengupas sayuran lalu belah dua.
Step 2
Menggunakan alat pengiris atau pisau tajam, iris tipis timun. Usahakan ketebalannya sekitar 0.5 cm agar teksturnya renyah. Jika terlalu tipis, irisan bisa mudah patah.
Step 3
Dalam mangkuk, masukkan irisan timun dan tambahkan 1/2 sdm garam kasar. Menggarami timun membantu mengeluarkan kelembapan berlebih, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah.
Step 4
Aduk perlahan timun dengan garam hingga tercampur rata. Diamkan selama sekitar 10 menit agar timun sedikit layu dan mengeluarkan airnya. Anda bisa mengaduknya sekali di tengah proses. Menutup mangkuk dengan plastic wrap dapat mencegah kelembapan menguap.
Step 5
Setelah timun direndam garam, buang air yang keluar. Peras timun untuk mengeluarkan sisa air sebanyak mungkin menggunakan tangan atau dengan menekan menggunakan tisu dapur. Langkah ini sangat penting untuk mencegah sandwich menjadi lembek. Timun siap digunakan!
Step 6
Sekarang, siapkan bahan-bahan untuk merakit sandwich. Anda membutuhkan dua potong roti baguette. Roti baguette segar atau yang dipanggang sebentar sama-sama enak.
Step 7
Oleskan 1 sdm mayones secara merata di setiap potongan roti baguette. Ini akan memberikan dasar yang lembut dan lembap pada sandwich Anda.
Step 8
Tata irisan timun yang sudah ditiriskan dan diperas di atas mayones pada setiap roti, isi hingga penuh. Anda bisa menyesuaikan jumlah timun sesuai selera. Membagi timun secara merata di kedua roti akan menghasilkan sandwich yang seimbang.
Step 9
Taburi irisan timun dengan minyak zaitun extra virgin secara zigzag. Minyak zaitun akan meningkatkan rasa segar timun dan menambah sedikit kekayaan rasa.
Step 10
Taburkan sedikit lada hitam segar sesuai selera. Aroma lada hitam yang khas akan semakin melengkapi rasa segar timun.
Step 11
Terakhir, taburkan daun peterseli kering untuk hiasan dan aroma tambahan.
Step 12
Selesai! Sandwich timun renyah yang lezat siap dinikmati. Sajikan hidangan sehat dan memuaskan dengan resep rumahan yang sangat sederhana ini!
