Sandwich Tortilla Sederhana dan Mengenyangkan
Resep Sandwich Tortilla Super Praktis & Mengenyangkan | Sandwich Sehat Tanpa Roti | Roti Tawar Populer | Ide Sarapan | Brunch Rumahan
Halo semuanya, saya Gina si Tukang Masak! Hari ini, saya akan membagikan resep sandwich tortilla yang sederhana dan mengenyangkan, cocok untuk sarapan yang ringan namun bernutrisi. Ini adalah pilihan sandwich tanpa roti yang memungkinkan Anda memulai hari dengan lebih ringan. Rasanya lebih sehat daripada roti, dan saya suka tekstur sayuran segar yang renyah! Sangat direkomendasikan untuk menu #sarapanpekerja #camilananak #brunchrumahan!
Bahan Sandwich- 3 lembar Tortilla
- 1 genggam Kol
- 2 butir Telur
- 1/2 buah Bawang bombay
- 1/3 buah Wortel
- 2 lembar Daging asap sandwich
- 1 buah Tomat
- Sayuran hijau (selada, sayuran salad, dll.) secukupnya
- 1 sdm Mentega
- 3 lembar Keju lembaran (sliced cheese)
- 1 batang Keju string (string cheese)
Saus dan Bumbu (menggunakan sendok makan standar)- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Saus tomat atau Saus mustard (sesuai selera)
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Saus tomat atau Saus mustard (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan bahan-bahan untuk sandwich tortilla lezat kita. Siapkan semua bahan segar Anda.
Step 2
Cuci bersih kol dan iris tipis-tipis. Kol sangat manis dan lezat di musim semi! Jangan ragu untuk menambahkan sayuran sehat ini dalam jumlah banyak!
Step 3
Untuk rasa yang lebih bersih, saya merebus sebentar daging asap sandwich dalam air mendidih (100°C) untuk menghilangkan kotoran. Setelah direbus, bilas dengan air dingin dan tiriskan dengan baik.
Step 4
Potong wortel, bawang bombay, dan daging asap menjadi potongan seukuran sekali gigit yang mudah dimakan dan melengkapi isian sandwich.
Step 5
Iris tomat menjadi irisan tebal, sekitar 0.5 cm. Jika terlalu tipis, tomat bisa hancur saat dimasak, jadi usahakan ketebalannya pas.
Step 6
Dalam mangkuk yang agak dalam, campurkan irisan kol, bawang bombay, wortel, dan daging asap yang sudah dipotong. Pecahkan 2 butir telur di atasnya, bumbui ringan dengan garam dan merica, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. Hindari mengaduk terlalu kuat agar telur tidak berbuih. Pastikan sayuran dan adonan telur tercampur rata.
Step 7
Sekarang, lelehkan 1 sdm mentega di wajan dengan api sedang-kecil. Setelah mentega meleleh, tuangkan campuran sayuran dan telur dari langkah 5. Ratakan di wajan agar sesuai dengan ukuran tortilla Anda, dan masak hingga berwarna keemasan. Perhatikan panasnya agar tidak gosong.
Step 8
Ketika adonan sayuran dan telur setengah matang dan pinggirannya mulai mengeras, letakkan selembar tortilla di atasnya dengan hati-hati. Tekan perlahan dengan tangan atau spatula agar tortilla menempel dengan baik pada isian. Ini membantu agar semuanya tetap menyatu.
Step 9
Saatnya memasak sisi lainnya! Balik tortilla dengan hati-hati. Sekarang, kita akan menambahkan isian sandwich ke sisi yang sudah matang. Lapisi dengan 1 lembar selada -> irisan tomat -> 1 lembar keju -> setengah keju string -> taburi sekitar 1 sdm gula secara merata -> dan akhiri dengan sedikit saus tomat atau saus pilihan Anda. Bukankah terlihat sangat melimpah dan menggugah selera? Ini adalah camilan favorit semua orang!
Step 10
Jangan ragu untuk menyesuaikan isian sesuai selera Anda! Misalnya, menambahkan jagung manis atau acar cincang bisa jadi lezat juga. Sekarang, lipat tortilla menjadi dua untuk membentuk setengah lingkaran. Kemudian, panggang perlahan di kedua sisinya dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Step 11
Kulit tortilla yang dipanggang terasa renyah di luar, dan bagian dalamnya penuh dengan isian yang mengenyangkan – Anda pasti akan merasa kenyang hanya dengan melihatnya! Potong menjadi dua agar mudah dimakan, dan sandwich tortilla lezat Anda siap!
Step 12
Sandwich ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir kopi americano hangat. Nikmati sebagai pilihan brunch rumahan yang lezat! Semoga waktu memasak Anda menyenangkan. ♥
