Sandwich Tuna Buatan Rumah yang Mengenyangkan
Resep Sandwich Tuna Kalengan Lezat (Tanpa Mustard) yang Sederhana Namun Mengenyangkan untuk Menu Brunch
Kemarin saya membuat sandwich tuna ini untuk makan siang atau brunch sederhana! Saya khawatir tentang apa yang akan dimakan untuk makan siang karena saya buru-buru berangkat kerja pagi ini. Untungnya, saya punya bahan sandwich di rumah, jadi saya cepat-cepat membuatnya. Buat sandwich tuna yang memuaskan dan lezat ini dengan mudah di rumah!
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 2 kaleng tuna (masing-masing 85g)
- 3 sdm mayones
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm perasan lemon
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt mustard
- 5 buah acar lobak ayam (atau acar lobak manis)
- Mentimun, iris
- Tomat, iris
- 4 lembar bawang bombay, iris
- Sedikit selada
- 1 lembar keju lembaran
- 2-3 sdm saus krim bawang bombay
- Mustard biji utuh (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Tiriskan minyak dari kaleng tuna secara menyeluruh. Sangat penting untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin agar sandwich tidak lembek. Anda bisa menggunakan sendok atau tangan (disarankan memakai sarung tangan) untuk memeras kelebihan minyak hingga tuna benar-benar kering dan empuk.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan tuna yang sudah ditiriskan dengan mayones, gula, mustard, dan lada hitam secukupnya. Aduk rata. Kombinasi ini memberikan keseimbangan rasa asam, manis, dan gurih yang lezat dengan sedikit rasa tajam dari mustard.
Step 3
Cincang halus sekitar 5 buah acar lobak ayam (atau acar lobak manis) dan tambahkan ke dalam campuran tuna. Aduk hingga tercampur rata. Ini menambahkan ledakan rasa dan tekstur yang luar biasa yang menyempurnakan sandwich! Jika Anda tidak punya acar lobak, Anda bisa menggunakan acar timun cincang atau menghilangkan bahan ini.
Step 4
Iris tipis tomat, mentimun, dan bawang bombay. Jangan lewatkan bawang bombay; mereka menambahkan lapisan rasa dan ketajaman yang penting untuk sandwich tuna.
Step 5
Tekan perlahan irisan tomat di antara tisu dapur untuk menyerap kelebihan kelembaban. Komponen sayuran segar Anda sekarang siap untuk dirakit.
Step 6
Oleskan lapisan tipis mustard biji utuh secara merata pada satu irisan roti (opsional, tetapi menambah sentuhan canggih). Selanjutnya, lapisi dengan selada secukupnya. Percikkan sedikit mayones di atas selada; ini menambah kekayaan dan juga bertindak sebagai pengikat bahan.
Step 7
Susun irisan bawang bombay, tomat, dan mentimun di atas selada. Sendokkan porsi besar salad tuna yang sudah disiapkan di atas sayuran. Terakhir, letakkan selembar keju lembaran di atas tuna.
Step 8
Oleskan saus krim bawang bombay secukupnya pada irisan roti lainnya dan letakkan di atasnya untuk melengkapi sandwich! Jika Anda punya mustard biji utuh, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti saus krim bawang bombay. Hari ini, saya menggunakan apa yang saya punya.
Step 9
Lihat betapa tingginya sandwich ini! Saya suka membuat sandwich yang diisi dengan melimpah ketika saya punya bahan-bahannya.
Step 10
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan kertas roti atau plastik wrap, lalu potong sesuai ukuran porsi yang diinginkan. Nikmati sandwich tuna buatan rumah Anda yang mengenyangkan!
