Sangria Segar Manis untuk Pesta Rumahan
Resep Sangria Mudah: Minuman Wajib Pesta Rumahan
Sangria, dibuat dengan menambahkan potongan buah seperti apel dan jeruk ke dalam anggur merah, menawarkan keseimbangan rasa manis dan asam yang meresap ke dalam anggur. Disajikan dingin, koktail anggur ini, yang diperkaya dengan air soda atau air berkarbonasi, sangat mudah dibuat dan menambah sentuhan keanggunan pada setiap pertemuan. Nikmati anggur beraroma buah ini yang sempurna untuk pesta rumahan Anda berikutnya!
Bahan-bahan- 1 botol anggur merah
- 1 apel
- 2 jeruk keprok (atau jeruk kecil)
- 180g potongan nanas
- 100g anggur merah
- 1 lemon
- Air tonik (sesuai selera)
- Gula palem (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih apel, lemon, dan jeruk keprok yang akan digunakan dengan kulitnya. Taburi dengan soda kue secukupnya dan gosok di bawah air mengalir untuk menghilangkan pestisida atau kotoran. Ini adalah langkah penting untuk memastikan kebersihannya.
Step 2
Setelah buah-buahan benar-benar kering, buang bijinya dan potong menjadi ukuran sekali gigit atau sesuai selera Anda. Anda juga bisa mengupas jeruk keprok dan hanya menggunakan segmennya.
Step 3
Tambahkan potongan nanas untuk menambah rasa manis. Untuk anggur merah, potong menjadi dua agar sarinya lebih mudah meresap ke dalam anggur.
Step 4
Potong ujung lemon dan jeruk keprok yang sudah disiapkan, kemudian peras bagian tengahnya dan tambahkan airnya ke dalam botol kaca. Untuk aroma ekstra, Anda juga bisa mengupas tipis kulit lemon (bagian kuningnya) dan menambahkannya.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan gula palem dan aduk perlahan dengan buah-buahan. Gula akan membantu mengeluarkan sari buah, memungkinkan sari tersebut tercampur indah dengan anggur. Sesuaikan rasa manis sesuai selera Anda.
Step 6
Gunakan botol kaca yang luas dengan bukaan lebar. Masukkan semua buah yang sudah dicampur dengan gula ke dalam botol.
Step 7
Tuangkan air perasan lemon dan jeruk keprok yang sudah Anda siapkan sebelumnya ke dalam botol kaca. Ini akan semakin meningkatkan rasa dan aroma kaya dari buah-buahan dalam sangria Anda.
Step 8
Tuangkan anggur merah ke atas buah-buahan, gunakan seluruh botol. Tutup botol dan dinginkan di lemari es setidaknya selama 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman, agar rasa meresap sepenuhnya. Semakin lama didiamkan, semakin dalam esensi buah akan terasa.
Step 9
Anda bisa menikmati sangria segera setelah meresap, atau untuk minuman yang lebih ringan dan berkarbonasi, tambahkan air tonik atau air soda untuk menyesuaikan kekuatan dan menambahkan sensasi menyegarkan.
Step 10
Saat menyajikan, tuangkan sangria ke dalam gelas anggur, pastikan menyertakan beberapa potongan buah untuk daya tarik visual. Hias dengan setangkai daun mint segar atau rosemary untuk sentuhan ekstra keanggunan dan aroma. Nikmati sangria buatan sendiri Anda yang spektakuler, bintang pesta rumahan Anda!
