Sarapan Akhir Pekan yang Mengenyangkan: Pangsit Telur Istimewa
Cara Membuat Pangsit Telur yang Mudah dan Lezat!
Buat pangsit telur spesial ini untuk sarapan akhir pekan yang ringan namun memuaskan. Kombinasi lezat antara kulit telur yang lembut dan Spam yang gurih sungguh menggoda. Sangat cocok untuk camilan anak-anak atau menu brunch yang menyenangkan!
Bahan Utama- 3-5 butir telur segar (sesuaikan jumlah sesuai selera)
- 1 kaleng kecil Spam (sekitar 100-150g)
Minyak untuk Memasak- Minyak kanola atau minyak sayur secukupnya
- Minyak kanola atau minyak sayur secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Spam. Cincang halus Spam. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-rendah, lalu tuangkan sedikit minyak kanola. Masukkan Spam yang sudah dicincang dan tumis hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah. Spam akan mengeluarkan minyaknya sendiri, jadi Anda tidak memerlukan banyak minyak tambahan. Menumisnya dengan baik akan mengeluarkan rasa lezatnya.
Step 2
Selanjutnya, kocok telur. Pecahkan 3 hingga 5 butir telur ke dalam mangkuk. Kocok perlahan menggunakan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Anda bisa menambahkan sejumput garam jika suka, tetapi karena Spam sudah asin, sebaiknya dihilangkan atau ditambahkan sedikit saja. Mengocok hingga warnanya merata akan memastikan tampilan pangsit Anda yang cantik.
Step 3
Sekarang saatnya membuat dadar telur tipis. Kecilkan api, bersihkan wajan, dan olesi sedikit dengan minyak. Tuangkan sedikit adonan telur kocok ke dalam wajan, ratakan tipis-tipis membentuk dadar yang lembut. Saat telur setengah matang, letakkan Spam yang sudah ditumis tadi dengan hati-hati di salah satu sisi dadar telur. Memasak telur tipis adalah kunci untuk mendapatkan tekstur pangsit; hindari membuatnya terlalu tebal.
Step 4
Terakhir, bentuk pangsit Anda. Gunakan sumpit atau spatula untuk melipat sisi dadar telur yang kosong menutupi Spam, membentuk pangsit. Penting untuk membentuknya saat telur masih agak lembut dan lentur agar tidak pecah. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga telur matang sempurna dan tidak gosong. Sajikan pangsit telur lezat ini selagi hangat untuk rasa terbaik.
