Sate Udang Lilit Daging Asap: Hidangan Camping Sederhana & Lezat
Masakan Camping Praktis: Sate Udang Lilit Daging Asap yang Menggugah Selera
Nikmati hidangan luar ruangan yang sederhana namun mengesankan dan lezat dengan sate udang lilit daging asap ini. Sempurna untuk berkemah, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa dan tekstur yang memuaskan.
Bahan-bahan- 15 lembar daging asap (bacon)
- 15 ekor udang ukuran sedang (kupas dan bersihkan)
- 1 buah paprika warna-warni (misalnya merah, kuning, oranye)
- 5 buah jamur kancing
- 5 batang asparagus
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan sayuran. Potong paprika memanjang menjadi potongan tebal, buang bijinya. Untuk batang asparagus, potong bagian ujung yang keras dan liat, lalu potong menjadi tiga bagian sama panjang.
Step 2
Sekarang, saatnya melilit udang! Ambil setiap udang dan lilitkan selembar daging asap dengan hati-hati, pastikan tergulung rapat. (Menggunakan udang beku yang sudah dikupas dan dibersihkan akan membuat langkah ini sangat praktis).
Step 3
Rasa asin dari daging asap berpadu sempurna dengan rasa manis alami udang, jadi tidak perlu bumbu tambahan. Sate udang lilit daging asap Anda siap disajikan!
Step 4
Tusukkan udang yang sudah dililit daging asap ke tusuk sate. Untuk hasil yang lebih menarik secara visual, Anda bisa menyelinginya dengan potongan paprika atau jamur.
Step 5
Jika Anda berkemah, panggang sate di atas bara api sedang. Putar sesekali hingga daging asap berwarna cokelat keemasan dan renyah, memberikan aroma asap yang menyenangkan.
Step 6
Setelah diberi sedikit aroma asap di atas panggangan, kita akan memastikan udang matang sempurna.
Step 7
Selesaikan memasaknya di dalam air fryer yang dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 8-10 menit, atau sampai daging asap renyah dan udang matang sempurna. Sesuaikan waktu sesuai dengan kinerja air fryer Anda.
Step 8
Sambil menunggu sate matang, mari siapkan salad segar yang penuh warna untuk menemaninya. Ini akan menambah kesegaran pada hidangan Anda.
Step 9
Tata selada hijau segar di atas piring. Berkreasilah dengan buah-buahan dan sayuran yang Anda miliki – potongan kiwi, tomat ceri, potongan nanas, potongan semangka, irisan timun, dan sedikit perasan lemon akan menambah kekayaan rasa dan warna. Saus ranch sederhana akan melengkapi semuanya dengan indah.
Step 10
Nah, atur hidangan Anda untuk pengalaman berkemah yang sesungguhnya! Sate udang lilit daging asap yang berasap berpadu dengan salad segar dan penuh warna menciptakan pesta yang semakin nikmat ditemani suara alam. Nikmati momen makan di luar ruangan yang menyenangkan ini!
