Saus Dip Tahu & Smoothie Sehat Kaya Nutrisi
Hari yang Ringan Namun Memuaskan: Kreasi Tahu Sutra – Saus Dip Tahu & Smoothie Tahu ♥
Bosan dengan shake protein? Perkenalkan minuman tahu dan saus celup yang sempurna bagi mereka yang memulai diet! Mulailah hari Anda dengan perasaan kenyang dan ringan berkat smoothie kami yang lembut dan gurih, serta saus celup yang beraroma. Mudah dibuat dan kaya nutrisi, resep ini cocok untuk siapa saja yang mencari dorongan energi sehat.
Smoothie Tahu Blueberry- Tahu Sutra 100g
- Air Kelapa 1/2 cangkir kertas (sekitar 100ml)
- Blueberry Beku 1/2 cangkir kertas (sekitar 50g)
- Yogurt Tawar 1/2 cangkir kertas (sekitar 50g)
- Madu, sesuai selera
Smoothie Tahu Mangga- Tahu Sutra 100g
- Mangga Beku 1/2 cangkir kertas (sekitar 50g)
- Air Kelapa 1/2 cangkir kertas (sekitar 100ml)
- Yogurt Tawar 1/2 cangkir kertas (sekitar 50g)
- Susu Kental Manis, sesuai selera
Saus Dip Tahu- Tahu Sutra 150g
- Minyak Zaitun 2 sdm
- Perasan Lemon 2 sdm
- Madu 2 sdm
- Kacang Tanah Panggang 2 sdm
- Biji Wijen 1/2 sdm
- Mustard Biji Utuh 1/4 sdm
- Garam, sesuai selera
- Tahu Sutra 100g
- Mangga Beku 1/2 cangkir kertas (sekitar 50g)
- Air Kelapa 1/2 cangkir kertas (sekitar 100ml)
- Yogurt Tawar 1/2 cangkir kertas (sekitar 50g)
- Susu Kental Manis, sesuai selera
Saus Dip Tahu- Tahu Sutra 150g
- Minyak Zaitun 2 sdm
- Perasan Lemon 2 sdm
- Madu 2 sdm
- Kacang Tanah Panggang 2 sdm
- Biji Wijen 1/2 sdm
- Mustard Biji Utuh 1/4 sdm
- Garam, sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Tahu sutra yang akan digunakan, letakkan di saringan. Siram perlahan dengan air panas untuk memblansir sebentar. Langkah ini membantu menghilangkan bau langu tahu dan berkontribusi pada tekstur yang lebih lembut.
Step 2
Tahu yang sudah diblansir, tekan perlahan dengan tisu dapur untuk menyerap kelebihan air. Memastikan tahu tidak terlalu basah adalah kunci untuk mendapatkan kekentalan yang tepat untuk smoothie dan saus Anda.
Step 3
Sekarang, mari kita buat Smoothie Tahu Blueberry. Dalam blender, campurkan tahu sutra yang sudah disiapkan, air kelapa, blueberry beku, yogurt tawar, dan madu (sesuaikan rasa manisnya sesuai selera). Blender hingga halus dan lembut. Smoothie blueberry lezat Anda siap dinikmati!
Step 4
Selanjutnya adalah Smoothie Tahu Mangga. Masukkan tahu sutra, mangga beku, air kelapa, yogurt tawar, dan susu kental manis (untuk rasa manis, sesuaikan sesuai keinginan) ke dalam blender. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan memiliki tekstur yang halus dan lembut. Nikmati kelezatan tropis ini!
Step 5
Terakhir, kita akan menyiapkan Saus Dip Tahu. Menggunakan blender tangan akan sangat memudahkan proses ini. Dalam wadah yang dalam, masukkan tahu sutra, minyak zaitun, perasan lemon, madu, kacang tanah panggang, biji wijen, mustard biji utuh, dan sejumput garam. Blender dengan blender tangan hingga adonan menjadi halus dan lembut seperti krim. Saus serbaguna ini sempurna disajikan dengan sayuran segar, kerupuk, atau roti.
