Saus Mayo Mentaiko Gurih dan Asin
Saus Mayo Mentaiko Buatan Sendiri yang Mudah – Saus Cocolan Sempurna untuk Ayam Goreng
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep super sederhana untuk saus Mentaiko Mayonnaise, teman yang sempurna untuk ayam goreng renyah, terutama potongan ayam tanpa tulang. Rasa umami mentaiko (telur ikan kod pedas) yang kaya berpadu dengan mayones lembut menciptakan rasa yang tak tertahankan yang tidak akan bisa Anda hentikan untuk dicocol!
Bahan Utama- 1 Mentaiko (Telur Ikan Kod Pedas, sekitar 50g)
- 1 Sdm Mayones (sekitar 15ml)
- 1 sdt Gula (sekitar 5g)
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mentaiko. Lepaskan kulit mentaiko dengan hati-hati. Kemudian, gunakan sendok untuk mengikis dan mengumpulkan hanya isi telur (kantong telur) dari dalamnya. (Tips: Menggunakan produk mentaiko kemasan tube yang bisa diperas akan membuat langkah ini lebih mudah. Sekitar 2 sendok makan isi mentaiko yang diperas bisa digunakan.)
Step 2
Masukkan isi mentaiko yang sudah dikumpulkan ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan 1 sendok makan mayones untuk tekstur yang lembut dan creamy.
Step 3
Tambahkan 1 sendok teh gula untuk sedikit rasa manis dan sejumput lada hitam untuk aroma tambahan. Campur semuanya hingga rata dengan sendok atau pengocok sampai tercampur rata. Saus Mentaiko Mayonnaise lezat Anda kini siap!
Step 4
Saus Mentaiko Mayonnaise buatan sendiri ini sangat lezat jika disajikan dengan ayam beku renyah yang dimasak di air fryer, atau hidangan gorengan lainnya. Nikmati sebagai saus cocolan yang beraroma!
