Selai Kacang Mayo Ala Ryu Soo-young
Cara Membuat Selai Kacang Mayo Ala Ryu Soo-young dan Sandwich Kacang Mayo dari ‘Stars’ Top Recipe’ (Memanfaatkan Mayones, Selai Kacang, Gula)
Tambahkan susu, gula, dan mayones ke dalam selai kacang untuk selai kacang mayo yang jauh lebih lembut dan manis! Coba olesan lezat ini yang sempurna untuk sandwich.
Bahan Selai Kacang Mayo- Selai kacang, banyak 3 sdm
- Gula 4 sdm
- Mayones, banyak 3 sdm
- Susu 100ml
Bahan Sandwich Kacang Mayo- Roti tawar 2 lembar
- Telur 1 butir
- Daging asap iris 3 lembar
- Keju cheddar iris 2 lembar
- Roti tawar 2 lembar
- Telur 1 butir
- Daging asap iris 3 lembar
- Keju cheddar iris 2 lembar
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan 100ml susu terlebih dahulu, lalu tambahkan 4 sdm gula. Kecilkan api dan aduk hingga gula larut sempurna. (Tips: Masukkan susu terlebih dahulu untuk mencegah gula menggumpal. Jika susu mendidih terlalu kuat, bisa lengket di wajan, jadi jaga api tetap kecil saat mengaduk.)
Step 2
Setelah gula larut dan tercampur rata dengan susu, tambahkan 3 sdm selai kacang (ambil yang banyak). Aduk terus dengan api kecil hingga mengental seperti saus yang lembut. (Cara mengecek kekentalan: Jika Anda mengikis bagian bawah wajan dengan sendok dan terbentuk garis yang perlahan tertutup kembali, berarti kekentalannya sudah pas.)
Step 3
Matikan api. Selagi wajan masih panas, tambahkan 3 sdm mayones (ambil yang banyak) dan aduk cepat menggunakan sisa panas hingga tercampur rata. Penting untuk mengaduk cepat agar mayones tidak pecah. Dengan begini, selai kacang mayo Anda yang kaya rasa akan siap!
Step 4
Untuk membuat telur mata sapi, pecahkan 1 butir telur, kocok lepas kuningnya, lalu goreng di wajan hingga matang sesuai selera Anda. Bisa setengah matang atau matang sempurna.
Step 5
Saatnya membuat sandwich! Oleskan selai kacang mayo yang sudah jadi secara melimpah di kedua lembar roti tawar. Di atasnya, susun 3 lembar daging asap, 2 lembar keju cheddar, dan telur mata sapi yang sudah digoreng. Susun hingga tebal agar lebih nikmat.
Step 6
Terakhir, potong pinggiran roti agar lebih rapi, lalu belah sandwich menjadi dua secara diagonal agar mudah dimakan. Sandwich Kacang Mayo ala Ryu Soo-young yang lezat siap dinikmati! Sajikan dengan kopi hangat atau susu.
