Semur Daging Sapi Super Praktis (Resep Habiskan Stok Kulkas)
Buat Semur Daging Sapi Lezat Hanya dalam 10 Menit dengan Bahan dari Kulkas Anda!
Hari ini, kami akan memperkenalkan resep semur daging sapi super praktis yang hanya membutuhkan 10 menit untuk dibuat menggunakan sisa bahan dari kulkas Anda dan bumbu galbijjim siap pakai. Resep ini sempurna ketika Anda tidak punya waktu untuk berbelanja atau membutuhkan lauk pauk cepat. Anda bisa membuat hidangan daging yang lezat dan mengenyangkan hanya dengan bahan yang ada di rumah, menjadikannya istimewa. Rasa yang kaya dan tekstur yang lembut pasti akan disukai seluruh keluarga.
Bahan Utama- 350g Daging Sapi (iris tipis untuk bulgogi atau potongan untuk semur)
- 1 genggam Kol (potong sesuai selera)
- 1 buah Bawang Bombay (iris)
- 5 buah Jamur Kancing (iris)
Bahan Bumbu- 200g Bumbu Galbijjim Siap Pakai (sesuaikan dengan selera)
- 200g Bumbu Galbijjim Siap Pakai (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan lebar dengan api sedang-kecil. Hati-hati jangan sampai wajan terlalu panas agar daging tidak cepat gosong.
Step 2
Masukkan 350g daging sapi yang sudah disiapkan ke dalam wajan, lalu taburi sedikit lada. Lada membantu menghilangkan bau amis pada daging.
Step 3
Tumis daging sapi dengan api sedang-kecil hanya sampai permukaannya berubah warna menjadi putih pucat. Penting untuk tidak memasaknya sampai matang sepenuhnya pada tahap ini; cukup masak bagian luarnya saja. Ini akan membantu bumbu meresap lebih baik nanti dan menjaga sari daging tetap di dalam.
Step 4
Setelah permukaan daging sapi matang, tambahkan irisan bawang bombay (1 buah), segenggam kol yang sudah dipotong, dan 1 sendok makan bawang putih cincang. Tumis semuanya bersama hingga sayuran sedikit melunak dan tercampur dengan daging. Aroma bawang putih akan meningkatkan cita rasa.
Step 5
Sekarang, tuangkan 200g bumbu galbijjim siap pakai ke dalam wajan. Bumbu siap pakai ini praktis dan menambah kedalaman rasa yang kaya.
Step 6
Masukkan 5 jamur kancing yang sudah diiris dari dalam freezer ke dalam wajan. Tekstur jamur yang kenyal akan semakin meningkatkan kelezatan semur ini.
Step 7
Terus aduk dan masak dengan api sedang-kecil, biarkan bumbu merata ke seluruh bahan. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental, serta daging matang sempurna. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit. Perhatikan api agar bumbu tidak terlalu kering.
Step 8
Semur daging sapi super praktis Anda siap disajikan! Nikmati selagi hangat bersama nasi untuk hidangan yang memuaskan. Selamat menikmati hidangan lezat buatan sendiri!
