Soboro Daging Sapi Cincang: Lauk Serbaguna untuk Bayi
Resep Soboro Daging Sapi Cincang Serbaguna untuk Bayi
Sajikan soboro daging sapi cincang yang serbaguna ini, cocok untuk makanan bayi! Bisa digunakan dalam berbagai hidangan seperti bola nasi, nasi goreng, atau tteokbokki bayi. Si kecil pasti suka!
Bahan Utama- 50g daging sapi cincang
- Sedikit bawang bombay
- Sedikit wortel
- Sedikit zukini
- Sedikit jamur
- Sedikit paprika
Bumbu- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm oligosakarida
- 1 sdm ekstrak buah plum
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm oligosakarida
- 1 sdm ekstrak buah plum
Instruksi Memasak
Step 1
Kunci lauk bayi yang serbaguna adalah sayuran segar! Anda bisa menggunakan sayuran apa saja yang ada di rumah, tetapi memilih sayuran yang disukai anak Anda akan membuatnya lebih dinikmati. Sayuran berwarna-warni juga membantu menarik perhatian bayi.
Step 2
Cincang halus semua bahan hingga berukuran kecil yang cocok untuk bayi. Jika Anda memiliki daging sapi cincang siap pakai, itu akan menghemat waktu memasak. Jika tidak, Anda bisa mencincang halus daging sapi gaya bulgogi. Dalam resep ini, kami memanfaatkan bahan-bahan yang ada!
Step 3
Mulailah dengan menumis sayuran. Tambahkan sejumput garam dan tumis sayuran terlebih dahulu. Sangat penting untuk memasak sayuran hingga sangat lunak, karena bayi yang lebih kecil mungkin mengeluarkan tekstur yang lebih keras. Menambahkan sedikit air secara berkala akan membantu sayuran matang tanpa gosong.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan rasa! Masukkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm oligosakarida, dan 1 sdm ekstrak buah plum, lalu tumis bersama sayuran. Ini akan menciptakan bumbu soboro lezat yang menggabungkan rasa manis dan gurih, sempurna untuk anak-anak.
Step 5
Saat saus sedikit mengental, tambahkan daging sapi cincang yang sudah ditumis dan masak bersama. Setelah semua bahan tercampur rata, akhiri dengan sedikit minyak wijen untuk menambah aroma. Soboro daging sapi cincang Anda yang lezat siap disajikan! Biarkan dingin, bagi-bagi, dan bekukan untuk digunakan nanti.
