Sorbet Susu Krim & Menyegarkan
Resep Sorbet Susu Super Mudah: Hidangan Penutup Manis untuk Mendinginkan Anda
Indah dilihat dan lezat rasanya! Sorbet susu ini menawarkan kesegaran yang menyegarkan sekaligus pilihan hidangan penutup yang sehat. Sempurna untuk segala kesempatan.
Bahan- Susu 200ml
- Sirup 3 sdm (sirup gula atau susu kental manis)
- Kiwi 1
- Opsional: Kompot blueberry 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk, campurkan 200ml susu dengan 3 sendok makan sirup (sesuaikan rasa manisnya sesuai selera Anda). Aduk rata. Tuangkan campuran susu ini ke dalam kantong yang aman untuk freezer atau wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer. Bekukan selama minimal 4 jam, atau sampai benar-benar padat.
Step 2
Setelah susu benar-benar beku, keluarkan dari freezer. Sambil masih di dalam kantong atau wadah, gunakan rolling pin kayu yang kokoh atau bagian belakang sendok untuk memukul balok susu beku dengan kuat. Tindakan ini membantu memecah kristal es, berkontribusi pada tekstur sorbet yang lebih halus.
Step 3
Untuk sorbet yang lebih halus dan cepat, setelah memecah sedikit susu beku di dalam kantong, pindahkan ke blender. Blender hingga halus dan lembut. Menggunakan blender akan menghasilkan konsistensi sorbet yang lebih halus dan mewah.
Step 4
Pindahkan susu beku yang sudah dipukul atau sorbet yang sudah diblender ke dalam mangkuk saji. Jika Anda menggunakan blender, sorbet siap disajikan. Siapkan buah-buahan segar apa pun yang Anda miliki di rumah untuk menghias sorbet dengan indah. Buah-buahan seperti mangga, stroberi, atau blueberry sangat cocok melengkapinya.
Step 5
Dalam versi saya, saya menambahkan kiwi yang dipotong kecil-kecil, ciri khas pedesaan Selandia Baru, di atas sorbet. Satu sendok kompot blueberry menambahkan kontras warna yang indah dan lapisan rasa ekstra! Sorbet susu yang sudah jadi ini tidak hanya enak dipandang dan dirasa, tetapi juga memberikan hidangan yang sangat menyegarkan dan baik untuk kesehatan Anda. Nikmati sorbet buatan rumah Anda yang lezat!
