Sosis & Bakso Bakar Tusuk (So Tteok So Tteok) Lezat
Resep So Tteok So Tteok Mudah & Lezat yang Disukai Anak-anak dan Dewasa
Nikmati jajanan populer dari rest area, So Tteok So Tteok, di rumah! Resep ini membuatnya sederhana dan luar biasa enak, menghadirkan kombinasi sempurna kue beras kenyal dan sosis berair langsung ke dapur Anda.
Bahan Utama- Aneka sosis beraroma lezat
- Kue beras kenyal (tteokbokki tteok atau kue beras untuk tusuk sate)
- Tusuk sate (tusuk sate khusus dari Daiso atau tusuk sate kayu standar)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sosis dan kue beras dalam jumlah yang Anda inginkan. Meskipun sosis jenis apa pun akan lezat, memilih sosis dengan rasa yang kaya akan meningkatkan pengalaman So Tteok So Tteok Anda. (Jumlah pada foto adalah saran; jangan ragu untuk membuat lebih banyak!)
Step 2
Buat irisan diagonal pada sosis dengan pisau. Ini tidak hanya membuatnya menarik secara visual saat dimasak tetapi juga membantu mereka menyerap saus dengan lebih baik. Untuk mendapatkan tekstur kenyal yang sempurna, rebus kue beras dalam air mendidih selama sekitar 30 detik. Jika menggunakan kue beras beku, masukkan langsung ke dalam air saat mendidih lalu angkat. Tidak perlu dibilas.
Step 3
Periksa apakah kue beras yang direbus cukup empuk dengan menekannya perlahan menggunakan sumpit; mereka harus terasa sedikit lunak. Tusukkan kue beras satu per satu ke tusuk sate. Jika Anda tidak memiliki tusuk sate khusus, tusuk sate kayu biasa berfungsi dengan sempurna. (Anda dapat menemukannya dengan harga terjangkau di tempat seperti Daiso).
Step 4
Untuk memastikan gigitan yang seimbang antara sosis dan kue beras, tusukkan dua potong masing-masing secara bergantian pada setiap tusuk sate. Dengan cara ini, setiap suapan menawarkan kombinasi lezat dari kue beras kenyal dan sosis gurih.
Step 5
Sekarang saatnya memasak So Tteok So Tteok. Lumuri wajan tipis dengan minyak dan letakkan tusuk sate di atasnya. Masak sambil sesekali dibalik hingga semua sisi berwarna cokelat keemasan dan menggugah selera. Karena kue beras sudah direbus dan sosis sudah matang, Anda hanya mencari bagian luar yang renyah sempurna. Mudah, bukan?
Step 6
Untuk sentuhan ekstra spesial, taburi So Tteok So Tteok yang berwarna cokelat keemasan dengan saus tomat dan bubuk keju ajaib, yang sangat disukai anak-anak. Saus mustard juga merupakan pendamping yang bagus jika Anda suka. Bagi mereka yang tidak suka pedas, saus tomat saja sudah sangat lezat! Rasa sosis yang lezat itu sendiri berarti hampir semua pilihan saus akan menghasilkan jajanan yang luar biasa lezat!
