Sprea Nasi Chamdeurim Manis
[Beras Varietas Lokal Chamdeurim] Resep Spreading Nasi Creamy Buatan Sendiri
Memperkenalkan spread nasi lezat yang dibuat dengan ‘Chamdeurim’, varietas beras premium Korea yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa manis yang halus. Sempurna untuk dioleskan di atas roti panggang atau dinikmati sebagai hidangan penutup, resep ini mudah dibuat di rumah. Ikuti langkah-langkahnya untuk membuat spread nasi buatan sendiri yang lezat!
Bahan Utama
- 200g Beras Chamdeurim (varietas premium Korea)
- 50g Gula Pasir
- 100g Krim Kental (Heavy Cream)
- 4 sdm Oligosakarida
- 3 sdm Madu
- 300ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 200g beras Chamdeurim, bahan utama resep ini. Ini adalah varietas beras khusus dari Korea yang dikenal dengan kualitasnya yang sangat baik.
Step 2
Cuci bersih beras yang sudah disiapkan 1 hingga 2 kali di bawah air dingin hingga airnya menjadi jernih. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan debu atau kotoran dari butiran beras.
Step 3
Tambahkan 300ml air ke dalam beras yang sudah dicuci, lalu rendam selama kurang lebih 30 menit. Merendam beras akan membuatnya lebih mudah dihaluskan dan mempersingkat waktu memasak.
Step 4
Ukur 4 sendok makan oligosakarida dan 3 sendok makan madu. Bahan-bahan ini akan menambah rasa manis dan kilau yang indah pada spread nasi Anda.
Step 5
Siapkan 100g krim kental segar untuk tekstur yang creamy dan 50g gula pasir untuk rasa manis. Krim kental akan membuat spread menjadi kaya dan mewah.
Step 6
Masukkan beras yang sudah direndam bersama dengan 300ml air rendaman ke dalam blender. Haluskan hingga campuran menjadi sangat halus, pastikan tidak ada butiran beras besar yang tersisa. Konsistensi yang halus adalah kunci untuk spread yang baik.
Step 7
Tuang campuran beras yang sudah diblender ke dalam panci. Masak dengan api sangat kecil, aduk terus menerus, hingga nasi menjadi lunak dan campuran sedikit mengental. Pastikan untuk mengaduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci.
Step 8
Setelah nasi menjadi lunak dan campuran mulai mengental, tambahkan krim kental, gula, madu, dan oligosakarida. Terus masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga spread mencapai kekentalan yang diinginkan. Awasi dengan cermat agar tidak gosong. Nikmati spread nasi manis buatan sendiri Anda!
