Sungnyung Dingin: Sajian Segar Penyejuk Hari di Musim Panas
Menikmati Sungnyung Dingin – (Berpartisipasi dalam Lomba Hidangan Nasi 2021)
Saya suka menikmati sungnyung dalam keadaan dingin… Sangat cocok untuk hari-hari musim panas yang terik… Sangat menyegarkan.
Bahan Utama- Nasi matang (hangat)
- Air dingin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi matang yang masih hangat, ini akan menjadi dasar sungnyung Anda. Nasi yang baru dimasak tentu saja yang terbaik, tetapi Anda juga bisa menggunakan nasi sisa yang dihangatkan. Saat memasukkan nasi ke dalam panci, uraikan sedikit agar tidak menggumpal, ini akan membantu nasi terpisah saat ditambahkan air.
Step 2
Tuangkan air dingin dalam jumlah yang cukup banyak ke dalam panci berisi nasi yang sudah disiapkan. Pastikan butiran nasi terendam sepenuhnya. Penting untuk menggunakan air yang cukup agar butiran nasi terpisah dan tidak saling menempel. Biarkan sejenak agar nasi melunak dan melepaskan rasa gurihnya yang khas ke dalam air saat mendingin.
Step 3
Sekarang saatnya menikmati sungnyung dingin Anda yang lezat! Sajikan sungnyung dari panci ke dalam mangkuk, pastikan untuk menyertakan beberapa butir nasi yang mengapung. Bukankah terlihat menggugah selera dengan nasi yang mengapung? Sungnyung dingin ini, dengan perpaduan rasa gurih nasi dan kesegaran airnya, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di hari musim panas yang terik, sekaligus menjadi camilan yang menenangkan dan ringan. Cara membuatnya yang sangat sederhana menjadikannya hidangan yang mudah dan menyenangkan kapan saja.