Sup Kentang Krimi dengan VCO Coconut Cook
Resep Sup Kentang Kelapa VCO yang Bergizi dan Menghangatkan untuk Pagi yang Dingin
Memperkenalkan Sup Kentang Kelapa VCO yang menyehatkan dan lezat, sempurna untuk menghangatkan Anda di pagi yang sejuk. Tekstur kentang yang lembut berpadu dengan rasa kaya dari santan menciptakan sup yang sangat memuaskan. Nikmati kehangatan dan kekayaan sup yang nikmat ini untuk memulai pagi musim dingin Anda!
Bahan Utama- 3 buah kentang ukuran sedang
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang dan potong menjadi potongan besar berukuran sekitar 2-3 cm. Kupas dan cincang halus bawang bombay. Menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu akan membantu menghemat waktu memasak.
Step 2
Masukkan potongan kentang ke dalam mangkuk tahan microwave, tutup dengan plastic wrap, dan masak selama 5-6 menit. Langkah ini memastikan kentang matang hingga ke dalam dan menjadi lunak, sehingga lebih mudah dilumatkan nanti.
Step 3
Setelah dikeluarkan dari microwave, gunakan garpu untuk melumatkan kentang hingga halus. Melumatkan selagi kentang masih hangat membantu mencapai tekstur yang mulus tanpa gumpalan. Untuk tekstur yang lebih halus lagi, Anda bisa menyaringnya.
Step 4
Panaskan mentega dalam panci di atas api sedang. Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang bombay cincang dan tumis hingga bening, hati-hati jangan sampai gosong. Menumis bawang bombay dengan baik akan meningkatkan rasa manis dan aromanya.
Step 5
Ketika bawang bombay mulai terlihat bening, tambahkan kentang yang sudah dilumatkan dan aduk rata. Selanjutnya, tuangkan VCO Coconut Cook secukupnya hingga semua bahan terendam. Menyesuaikan jumlah cairan agar bahan terendam sepenuhnya sangat penting.
Step 6
Pada tahap ini, tambahkan sejumput garam untuk membumbui. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 5-10 menit. Waktu mendidih ini memungkinkan rasa menyatu dan menjadi lebih kaya.
Step 7
Terakhir, sesuaikan rasa sesuai selera Anda dengan tambahan garam dan lada. Sajikan sup kentang kelapa yang hangat dalam mangkuk. Nikmati dengan roti atau crouton untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
