Bahkan saat cuaca panas, terkadang Anda mendambakan sup yang hangat dan menghibur! Berikut resep untuk #KimchiJjigae, hidangan yang disukai semua orang dan tidak pernah membosankan. Resep #SupKimchiDagingBabi ini, yang sudah lama tidak saya buat, berfokus pada pencapaian kaldu yang kaya rasa dan pedas dengan merebusnya perlahan. Ini adalah #MenuMakanMalam #Sup yang sempurna, terutama ketika dikemas dengan banyak daging babi dan dimasak perlahan dengan minyak perilla. Jangan lupa tambahkan tahu agar rasanya lebih pas – saya sangat suka tahu sehingga tidak pernah melewatkannya! Saya baru saja membuat Mapo Tofu dan memakannya selama tiga kali makan berturut-turut!

**Tips:** Menggunakan kimchi tua (mukimchi) akan memberikan rasa yang lebih dalam pada sup Anda. Menumis daging babi dan kimchi dengan minyak perilla sebelum merebus membantu mengeluarkan rasa umami yang kaya.