Sup Kimchi Spam: Pilihan Terbaik untuk Membersihkan Kulkas!
Cara Membuat Sup Kimchi Spam Sederhana dengan Spam Campuran
Halo semuanya! Hari ini, saya bersemangat untuk menunjukkan cara membuat Sup Kimchi Spam yang lezat menggunakan spam campuran yang saya temukan di kulkas saya. Hanya dengan kimchi, tauge, dan tahu, Anda dapat membuat hidangan yang fantastis dalam waktu singkat. Sup Kimchi Spam yang adiktif ini dijamin akan membuat Anda menghabiskan semangkuk nasi dalam sekejap. Mari kita mulai?
Bahan Utama- Spam Campuran, 1 cangkir (menggunakan cangkir kertas sebagai takaran)
- Kimchi yang sudah matang, 1 cangkir (menggunakan cangkir kertas sebagai takaran)
- Tauge, 1 genggam
- Tahu, 1/2 blok
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong spam campuran menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 1 cm tebalnya. Jika Anda menggunakan spam beku, sebaiknya cairkan terlebih dahulu sebelum melanjutkan.
Step 2
Potong-potong kimchi menjadi bagian yang mudah dikelola. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya berdasarkan seberapa asam kimchi Anda.
Step 3
Masukkan spam dan kimchi yang sudah dipotong ke dalam panci. Tambahkan air beras secukupnya (atau kaldu teri, atau air biasa) hingga kimchi terendam. Menggunakan air beras akan memberikan rasa kaldu yang lebih kaya dan gurih.
Step 4
Potong tahu menjadi dadu dan masukkan ke dalam panci. (Tips: Jika Anda lebih suka tahu yang lebih lembut, Anda dapat menambahkannya pada langkah 7).
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan bumbu. Tambahkan 1/2 sendok makan bawang putih cincang.
Step 6
Tambahkan 1 sendok makan gochugaru untuk rasa pedas yang khas. Sesuaikan jumlahnya sesuai tingkat kepedasan kimchi Anda.
Step 7
Tambahkan 1 sendok makan gula untuk melembutkan rasa asam kimchi dan meningkatkan rasa gurihnya.
Step 8
Setelah semua bahan masuk ke dalam panci, didihkan dengan api besar. Kemudian, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak perlahan selama 10-15 menit, biarkan rasa dari kimchi dan spam menyatu dengan indah. Penting untuk membiarkan rasa meresap dengan baik. Setelah kaldu sedikit berkurang, tambahkan tauge. Masak hingga tauge empuk tetapi masih renyah untuk mempertahankan teksturnya.
Step 9
Cicipi kaldu dan sesuaikan rasa dengan 1 sendok makan kecap ikan. Anda juga bisa menggunakan kecap asin jika tidak punya kecap ikan.
Step 10
Tutup panci lagi dan masak perlahan selama 5 menit lagi agar rasa bahan-bahan benar-benar menyatu.
Step 11
Terakhir, potong kasar daun bawang dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam sup. Ini menambahkan aroma yang luar biasa dan daya tarik visual.
Step 12
Didihkan sebentar lagi hingga daun bawang dan bawang bombay sedikit lunak, dan Sup Kimchi Spam lezat Anda siap! Menyajikannya langsung dari panci yang mendidih ke meja Anda bersama nasi akan membuatnya lebih nikmat. Nikmati hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan ini!
