Sup Mi Daging Sapi Kaldu Tulang Sapi Instan yang Lezat dan Mengenyangkan
Resep Sup Mi Daging Sapi Mudah Menggunakan Kaldu Tulang Sapi Instan
Bingung mau masak apa hari ini? Sup mi daging sapi ini sangat mudah dibuat, terutama jika Anda menggunakan kaldu tulang sapi instan! Ini adalah hidangan yang nyaman, memuaskan, dan cepat. Nikmati semangkuk sup lezat ini.
Bahan Utama- 1 bungkus kaldu tulang sapi instan (sekitar 500ml – 1L)
- Mi untuk 2 porsi
- 100g daging sapi cincang
- Segenggam daun kucai segar (sekitar 30g)
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kami perkenalkan hidangan lezat: ‘Sup Mi Daging Sapi dengan Kaldu Tulang Sapi’. Hidangan ini menjadi lebih mudah dan lezat dengan menggunakan kaldu tulang sapi instan yang praktis.
Step 2
Pertama, kita akan merebus mi. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan mi Anda (seperti somen) dan masak sesuai petunjuk kemasan, biasanya sekitar 3-4 menit. Aduk perlahan sesekali agar mi tidak lengket satu sama lain.
Step 3
Setelah matang, tiriskan mi dan bilas hingga bersih di bawah air dingin mengalir. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur mi yang kenyal dan menghilangkan kelebihan pati, sehingga menghasilkan rasa yang lebih bersih. Tiriskan mi dengan baik di saringan.
Step 4
Selanjutnya, mari siapkan hiasan telur. Pecahkan satu butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, dan kocok rata. Olesi sedikit wajan anti lengket dengan minyak di atas api kecil, lalu tuang campuran telur untuk membuat dadar tipis. Setelah matang, gulung dan iris tipis-tipis seperti pita.
Step 5
Sekarang, mari kita siapkan topping daging sapi. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga tidak ada lagi bagian yang berwarna merah muda. Bumbui sedikit dengan garam dan lada saat memasak untuk meningkatkan rasa.
Step 6
Saatnya merakit mangkuk mi kita yang indah! Letakkan mi yang sudah ditiriskan di dasar setiap mangkuk. Tata dengan apik dadar telur iris, daging sapi cincang tumis, dan segenggam daun kucai segar cincang di atas mi. Tataan yang berwarna-warni akan membuat hidangan ini semakin menggugah selera!
Step 7
Mari kita panaskan bahan utamanya – kaldu tulang sapi instan. Tuang sebungkus kaldu tulang sapi ke dalam panci dan didihkan perlahan dengan api sedang. Setelah mendidih, kecilkan api sedikit agar tetap hangat.
Step 8
Dengan hati-hati, tuangkan kaldu tulang sapi panas ke atas mi dan topping di dalam mangkuk. Tuang perlahan agar bahan yang tertata tidak berantakan. Pastikan kaldu menutupi mi secukupnya untuk pengalaman yang nyaman.
Step 9
Tara! Sup mi daging sapi kaldu tulang sapi Anda yang kaya dan mengenyangkan sudah siap! Kombinasi kaldu yang hangat dan gurih dengan topping yang melimpah menjadikannya hidangan yang benar-benar memuaskan. Nikmati hidangan lezat ini kapan saja!
Step 10
Dan inilah hasilnya – sup mi daging sapi kaldu tulang sapi buatan sendiri yang sudah jadi, dengan rasa yang kaya dan gurih. Selamat menikmati kreasi lezat Anda!
