Sup Rumput Laut Belut Kaya Nutrisi & Gurih (Metode Panci Nasi)
Sup Rumput Laut Tulang Belut Mudah dengan Panci Nasi
Jangan buang tulang belut yang tersisa setelah menyiapkan belut panggang! Rasa gurih kaya yang berasal dari tulang belut dan daging yang tersisa membuat sup rumput laut ini luar biasa lezat, jauh melampaui versi biasa. Menggunakan panci nasi memungkinkan siapa saja untuk menyiapkan sup lezat ini dengan mudah dan nyaman tanpa langkah-langkah yang rumit. Tulang-tulangnya menawarkan tekstur yang menarik, dan nilai gizinya yang tinggi menjadikannya hidangan yang memuaskan.
Bahan Utama- 1 sdm rumput laut kering, potong (yang sudah direndam)
- 150g tulang belut (setelah daging untuk dipanggang dihilangkan)
- 2 jamur shiitake (direndam dan diiris)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rendam 1 sendok makan rumput laut kering dalam air hangat selama sekitar 10 menit. Bilas hingga bersih untuk menghilangkan kotoran, peras kelebihan airnya, dan potong-potong sesuai ukuran gigitan. Jamur shiitake juga rendam dalam air hangat, buang bagian batangnya yang keras, dan iris-iris. Sekarang, masukkan 150g tulang belut (dengan sisa dagingnya) dan jamur shiitake yang sudah disiapkan ke dalam panci bagian dalam panci nasi Anda.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan rumput laut yang sudah direndam (1 sdm), bubuk bawang putih (1 sdt), bubuk ikan teri kering (1 sdm), dan kecap asin untuk sup (1 sdm). Terakhir, tuangkan dengan hati-hati 300ml air panas, yang baru saja mendidih dalam ketel, langsung ke dalam panci nasi. Aduk rata semuanya dengan spatula atau sendok untuk memastikan semua bahan tercampur merata.
Step 3
Pilih fungsi ‘Panaskan Ulang’ di panci nasi Anda dan masak selama kurang lebih 9 menit. Tergantung pada model panci nasi Anda, Anda mungkin dapat menggunakan pengaturan ‘Tetap Hangat’ atau ‘Masak’. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada jumlah bahan dan kinerja panci nasi Anda.
Step 4
Setelah siklus memasak selesai, buka tutup panci nasi. Anda akan mencium aroma lezat saat minyak beraroma dari tulang belut dan daging telah larut ke dalam kuah, menciptakan sup rumput laut belut yang kaya dan gurih. Metode panci nasi ini memungkinkan Anda menikmati sup rumput laut belut yang bergizi dan lezat dengan mudah, tanpa perlu menyaringnya secara terpisah.
