Sup Tahu Sutra Kilat 5 Menit
Sup Tahu Sutra Lezat dan Cepat Selesai dalam 5 Menit
Merasa sedikit tidak nyaman setelah minum-minum, atau tiba-tiba ingin sesuatu yang hangat dan menghibur untuk makan malam? Sup tahu sutra super sederhana ini bisa dibuat dalam waktu 5 menit! Kami telah mengadaptasi resep dari koki terkenal agar sangat mudah dan cepat diikuti oleh siapa saja. Tekstur lembut tahu sutra yang dipadukan dengan kuah gurih yang sedikit pedas sangat cocok untuk obat mabuk atau hidangan yang memuaskan.
Bahan Utama
- Tahu sutra 1 bungkus (sekitar 300-400g)
- Bumbu sup ramen Jjinjin rasa pedas 1 sachet
- Telur 2 butir
- Saus tiram 1/2 sdm
- Air 550ml
Instruksi Memasak
Step 1
Tuang 550ml air ke dalam panci. Masukkan bumbu sup ramen Jjinjin dan paket sayuran kering. Didihkan air hingga bergolak sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya. (Tips: Anda bisa menyimpan mi ramen untuk lain waktu jika suka!)
Step 2
Buka bungkus tahu sutra dan potong-potong menjadi ukuran sekali suap (sekitar 3-4 potong per bungkus) menggunakan sendok atau pisau. Masukkan potongan tahu dengan lembut ke dalam kuah mendidih di panci. Tangani dengan hati-hati agar tahu tidak terlalu hancur.
Step 3
Dalam gelas ukur atau mangkuk kecil, pecahkan dua butir telur dan kocok ringan dengan garpu atau pengocok hingga tercampur rata. Mengocok telur dengan baik akan membantu mereka menyebar dengan mulus ke dalam sup.
Step 4
Tambahkan 1/2 sendok makan saus tiram ke dalam panci sup tahu yang sedang mendidih. Saus tiram menambahkan kedalaman rasa gurih dan umami yang luar biasa, membuat kuah menjadi lebih kaya.
Step 5
Jaga api sedang dan pastikan sup terus mendidih. Mendidihkan sup dengan baik memungkinkan tahu menyerap rasa dan telur matang dengan indah.
Step 6
Setelah sup mendidih dengan kuat, tuangkan perlahan campuran telur kocok secara merata di atas permukaan panci. Telur akan matang menjadi untaian halus, yang terlihat menarik dan rasanya lezat. Biarkan mendidih tanpa diaduk sejenak hingga telur hampir matang.
Step 7
Ketika telur hampir matang dan kuah sedikit menyusut, sup Anda hampir siap. Periksa apakah tahu sutra dan telur tercampur rata dan mendidih dengan baik.
Step 8
Sendokkan sup tahu sutra yang sudah jadi dengan hati-hati ke dalam mangkuk hangat. Sup tahu sutra lezat Anda yang selesai dalam 5 menit siap dinikmati! Sajikan dengan semangkuk nasi untuk hidangan yang lengkap dan memuaskan.
