Sushi Inari Salad Warna-Warni Lezat
Buat Makan Siang Spesial Anda Sendiri: Resep Sushi Inari Salad
Berikut adalah resep spesial makan siang akhir pekan untuk Sushi Inari Salad, dibuat dengan mengubah sisa apel dan mentimun dari kulkas menjadi salad segar dengan stik kepiting imitasi. Harmoni saus manis dan asam, sayuran renyah, dan kantong tahu yang kenyal pasti akan menggugah selera Anda. Sangat cocok juga sebagai camilan anak-anak atau menu piknik sederhana.
Bahan Utama- 6 batang kepiting imitasi (kani kamaboko)
- 1/2 buah mentimun
- Sedikit apel (sekitar 1/4 apel kecil)
- 14 lembar tahu goreng siap pakai (aburaage untuk sushi)
- 1.5 cangkir nasi matang (sekitar 300g)
- Sedikit tauge (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan untuk salad. Cuci bersih 1/2 buah mentimun, buang bijinya, lalu iris tipis memanjang. Buang bagian tengah 1/4 buah apel, lalu iris tipis juga. Buka kemasan 6 batang kepiting imitasi dan suwir-suwir halus mengikuti seratnya. Mengiris atau menyuwir bahan-bahan tipis akan membantu mereka tercampur dengan indah di dalam salad.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan mentimun dan apel yang sudah diiris tipis, serta semua kepiting imitasi yang sudah disuwir. Tambahkan bahan saus salad: 3 sdm mayones, 2 sdm saus madu mustard, 0.5 sdm moster Inggris, 0.5 sdm air jeruk lemon, dan sejumput lada hitam. Campurkan semuanya dengan lembut menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak terlalu mengaduk, karena ini bisa membuat bahan-bahan menjadi lembek. Salad segar dan gurih Anda kini siap!
Step 3
Sekarang saatnya membumbui nasi. Dalam mangkuk lain, masukkan 1.5 cangkir nasi matang yang masih hangat. Tambahkan 1 sdm minyak wijen, 2 sdm acar lobak cincang, dan 1 bungkus bumbu nasi siap pakai. Bumbu nasi siap pakai ini menambahkan rasa dasar dan kedalaman pada nasi, meningkatkan rasa keseluruhan sushi inari. Aduk perlahan nasi dengan spatula, pastikan butiran nasi tidak hancur. Setelah nasi dibumbui merata, buka dengan hati-hati kantong tahu goreng yang sudah disiapkan. Isi setiap kantong dengan jumlah nasi berbumbu secukupnya. Jangan mengisi terlalu penuh, karena akan menyulitkan penambahan salad. Sendokkan salad yang sudah disiapkan dengan jumlah banyak di atas nasi di setiap kantong. Terakhir, hias dengan tauge segar untuk tampilan yang cantik. Sushi Inari Salad Anda yang lezat, bergizi, dan menarik secara visual kini telah selesai!
