Sushi Inari Tahu Sehat dan Ringan
Resep Sushi Inari Tahu Diet yang Sehat, Dibuat dengan Tahu Halus
Nikmati makanan yang ringan namun mengenyangkan dengan resep yang ramah diet ini, sempurna saat Anda ingin merasa kenyang tanpa rasa berat, dibuat dengan tahu yang sehat dan bernutrisi.
Bahan- 2 buah tahu putih padat (sekitar 700g)
- 1 bungkus kit sushi inari siap pakai (termasuk kantong tahu goreng berbumbu, bumbu nasi sushi, dan taburan kering)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan tahu: Ambil 2 buah tahu putih padat. Gunakan punggung pisau untuk menghaluskan tahu dengan lembut hingga menjadi serpihan. Kemudian, bungkus tahu yang sudah dihaluskan dengan kain tipis (cheesecloth) atau tisu dapur, dan peras sebanyak mungkin kelebihan airnya. Langkah penting ini menghilangkan bau kedelai yang tidak diinginkan dan meningkatkan rasa tahu yang bersih dan lembut.
Step 2
Sangrai tahu kering: Panaskan wajan anti lengket kering di atas api sedang-kecil (tanpa minyak). Masukkan tahu yang sudah diperas, lalu hancurkan dengan sendok atau spatula selagi dimasak. Sangrai hingga semua kelembaban yang tersisa menguap dan tahu memiliki tekstur remah yang sedikit kering. Proses ini tidak hanya menghilangkan kelembaban sisa tetapi juga mengembangkan rasa seperti kacang yang sedikit enak dan tekstur yang memuaskan.
Step 3
Campur dan isi tahu inari: Ke dalam tahu yang sudah disangrai kering, masukkan semua isi dari kit sushi inari siap pakai – bumbu cuka sushi dan taburan kering (seperti serpihan berbumbu dan rumput laut). Aduk lembut semuanya hingga tercampur rata. Isi kantong tahu goreng berbumbu ini dengan hati-hati menggunakan campuran tahu, bentuk dengan rapi untuk presentasi yang menarik. Pastikan isiannya padat tetapi tidak merobek kantong yang lembut.
Step 4
Hias dan sajikan: Tata sushi inari tahu yang sudah diisi di atas piring. Taburi dengan banyak kecambah segar sesuai selera. Kecambah menambahkan tekstur renyah yang lezat dan sentuhan rasa segar yang sedikit pedas yang melengkapi tahu dan nasi berbumbu. Kecambah juga menambahkan percikan warna cerah, membuat hidangan terlihat menarik secara visual. Sushi Inari Tahu Anda yang sehat dan lezat kini siap dinikmati!
