Sushi Tahu dan Kantong Tahu Goreng Super Sederhana
Kreasi Diet Lezat: Resep Sushi Tahu & Kantong Tahu Goreng Mudah
Ingin makan sesuatu yang spesial saat diet? Lewati saus penyedap dari kantong tahu goreng siap pakai, lalu isi dengan tahu yang dihancurkan dan tuna sebagai pengganti nasi untuk hidangan diet kaya protein! Ini pilihan yang sehat dan mengenyangkan.
Bahan-bahan- 1 blok tahu padat (sekitar 300-400g)
- 1 kaleng tuna, tiriskan minyaknya
- 1 pak kantong tahu goreng (lewatkan saus penyedap)
- 1 pak biji wijen panggang berbumbu (termasuk dalam kit siap pakai)
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tahu padat. Tepuk-tepuk ringan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembaban berlebih. Kemudian, gunakan sisi pisau atau garpu untuk menghancurkan tahu hingga menjadi tekstur yang lembut dan tanpa gumpalan. Biarkan sedikit tekstur daripada membuatnya benar-benar halus.
Step 2
Tiriskan minyak dari tuna kalengan sepenuhnya menggunakan saringan. Anda juga bisa menekannya dengan lembut menggunakan tangan untuk membuang minyak sebanyak mungkin. Sisa minyak dapat membuat sushi terasa berminyak, jadi pastikan benar-benar tiris.
Step 3
Masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk. Tambahkan biji wijen panggang berbumbu dari kit kantong tahu goreng siap pakai. Penting: Lewati saus penyedap manisnya, karena seringkali mengandung banyak gula, untuk pilihan yang lebih sehat.
Step 4
Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur tahu, tuna, dan biji wijen hingga tercampur rata. Aduk perlahan untuk memastikan bahan tercampur merata dan tidak menggumpal.
Step 5
Kelembaban dari tahu yang dihancurkan akan cukup menyeimbangkan tekstur tuna yang ditiriskan. Faktanya, jika Anda menghilangkan terlalu banyak kelembaban dari tahu, campuran bisa menjadi kering. Oleh karena itu, sangat penting untuk mempertahankan kelembaban alami tahu yang dihancurkan agar menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk.
Step 6
Kantong tahu goreng biasanya dikemas dalam cairan. Peras perlahan cairan berlebih dengan tangan Anda. Hati-hati jangan memeras terlalu keras, karena kantong tahu bisa mudah robek. Langkah ini penting untuk mendapatkan tekstur yang pas.
Step 7
Buka perlahan setiap kantong tahu goreng, hati-hati jangan sampai robek. Kemudian, isi setiap kantong dengan isian tahu dan tuna yang sudah disiapkan secara melimpah. Setelah terisi, Sushi Tahu dan Kantong Tahu Goreng Anda yang lezat dan bergizi siap dinikmati! Buatlah seukuran sekali gigit agar mudah dimakan.
