Telur Gulung Bunga Sakura
[Resep Telur] Telur Gulung Bunga Sakura yang Cantik
Ini adalah resep telur gulung yang cantik dengan hiasan sosis merah muda menyerupai bunga sakura. Hidangan ini sangat indah dipandang dan lezat, sempurna untuk bekal piknik musim semi atau acara spesial.
Bahan- 10 butir telur ayam segar
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 buah sosis berwarna merah muda
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini kita akan membuat telur gulung spesial yang berbentuk seperti bunga sakura yang indah. Hidangan ini sangat cocok untuk bekal anak-anak atau saat acara makan yang istimewa.
Step 2
Iris sosis merah muda tipis-tipis, sekitar 0,5 cm tebalnya. Karena kita akan membuat kelopak bunga, usahakan irisan tidak terlalu tebal.
Step 3
Buat irisan kecil pada sosis merah muda yang sudah diiris tipis agar berbentuk seperti kelopak bunga sakura. Lakukan dengan hati-hati agar sosis tidak hancur.
Step 4
Pecahkan 10 butir telur ke dalam mangkuk, pisahkan kuning dan putihnya. Kocok rata kuning telur terlebih dahulu. Tuangkan lapisan tipis adonan kuning telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan masak. Setelah matang, gulung perlahan.
Step 5
Taburkan irisan daun bawang halus secara merata di atas telur gulung kuning yang sudah digulung. Warna hijau daun bawang akan menambah sentuhan warna segar pada telur gulung. Gulung kembali telur gulung tersebut.
Step 6
Letakkan potongan sosis merah muda berbentuk bunga sakura yang sudah disiapkan di atas telur gulung. Gulung semuanya bersama-sama dengan hati-hati, pastikan potongan sosis tetap di tempatnya dan gulungan rapat.
Step 7
Setelah semua bahan tergulung, pindahkan telur gulung bunga sakura ke tepi wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Memasak dengan api kecil memastikan bagian dalamnya matang sempurna.
Step 8
Biarkan telur gulung bunga sakura yang sudah jadi agak dingin, lalu potong menjadi beberapa bagian seukuran sekali suap (sekitar 1,5-2 cm tebalnya). Tata dengan cantik di atas piring. Telur gulung bunga sakura ini sangat indah, hampir terlalu cantik untuk dimakan!
