Telur Gulung Tuna yang Gurih dan Mengenyangkan
Resep Spesial Telur Gulung Tuna Menggunakan ‘The Tuna’
Mempersembahkan hidangan spesial yang bisa dinikmati seluruh keluarga, bahkan di hari yang panas: Telur Gulung Tuna! Teksturnya sangat lembut, gurih, dan lezat, sempurna untuk menarik selera anak-anak. Tidak perlu lagi khawatir memikirkan menu untuk si kecil! Alih-alih menggunakan cabai pedas atau timun acar yang biasanya disukai orang dewasa, pertimbangkan untuk menambahkan irisan daun bawang atau brokoli cincang untuk anak-anak yang pemilih. Kombinasi lezat dari ‘The Tuna’ dan telur segar ini akan menciptakan hidangan yang luar biasa.
Bahan Utama- 3 butir telur
- 1 kaleng The Tuna (rasa Cream & Butter)
- 4 buah cabai (atau sayuran ramah anak)
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur gulung tuna yang lezat. Anda membutuhkan 3 butir telur segar, 1 kaleng ‘The Tuna’ (rasa Cream & Butter) yang beraroma, dan 4 buah cabai untuk sedikit rasa pedas. (Meskipun di foto hanya terlihat 2 buah cabai, kita akan menggunakan total 4 buah).
Step 2
Jika menggunakan cabai, mungkin akan terlalu pedas untuk anak-anak. Untuk membuat telur gulung yang ditujukan untuk anak-anak, cobalah mengganti cabai pedas dengan irisan daun bawang atau brokoli yang dicincang halus. Cincang halus cabai agar mudah dimakan anak. Campurkan cabai cincang (atau sayuran) dan ‘The Tuna’ yang sudah ditiriskan ke dalam kocokan telur hingga tercampur rata, pastikan tidak ada gumpalan.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Tambahkan sedikit minyak goreng dan ratakan di seluruh permukaan wajan menggunakan tisu dapur. Lapisan minyak tipis ini akan mencegah terbentuknya gelembung udara pada telur gulung. Tuangkan adonan telur yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Setelah telur setengah matang dan permukaannya sedikit mengeras, letakkan ‘The Tuna’ yang sudah ditiriskan di atas lapisan telur yang sudah matang. ‘The Tuna’ sudah gurih dengan sendirinya, jadi tidak perlu tambahan bumbu apa pun.
Step 4
Mulai dari sisi tempat tuna diletakkan, gulung adonan telur dengan hati-hati. Setelah digulung hingga ujung yang ada tunanya, tuangkan sedikit lagi adonan telur ke ruang kosong di wajan, biarkan sedikit matang, lalu gulung lagi. Ulangi proses menuang dan menggulung ini untuk membuat telur gulung yang tebal dan menggugah selera.
Step 5
Dengan mengulangi proses menuang adonan telur dan menggulung, Anda akan mendapatkan telur gulung yang sangat tebal dan melimpah. Ini adalah hidangan yang menarik secara visual yang akan disukai baik anak-anak maupun orang dewasa.
Step 6
Telur gulung yang baru dibuat dan masih panas dapat dengan mudah kehilangan bentuknya saat dipotong karena uap. Untuk memastikan telur gulung tersaji dengan indah, biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong. Membiarkannya sedikit mendingin akan membuatnya lebih padat, sehingga lebih mudah dipotong rapi.
Step 7
Setelah telur gulung benar-benar dingin, potong menjadi beberapa bagian seukuran sekali gigit, dengan ketebalan sekitar 1.5 hingga 2 cm. Tekan perlahan dengan pisau saat memotong untuk hasil potongan yang lebih rapi.
Step 8
Susun telur gulung tuna yang sudah dipotong dengan rapi di atas piring saji. Lapisan warna-warni dan ketebalan yang melimpah pasti akan menarik perhatian.
Step 9
‘The Tuna’ yang kaya isi dikombinasikan dengan cabai yang renyah (atau sayuran yang lembut) menciptakan cita rasa yang pedas namun lembut, dan sangat gurih. Telur gulung tuna yang lezat ini sempurna sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan yang menyenangkan!
