Telur Kukus Bacon Keju Microwave: Resep Cepat & Lembut
Masak Mudah Microwave: Resep Telur Kukus Bacon Keju Lezat
Ini adalah resep super sederhana untuk membuat telur kukus bacon keju yang luar biasa hanya dengan menggunakan microwave, tanpa langkah-langkah yang rumit. Kombinasi bacon gurih dan keju kaya dalam telur kukus yang lembut sangat lezat, menjadikannya sempurna untuk sarapan pagi yang sibuk atau sebagai camilan untuk anak-anak.
Bahan-bahan- 2 butir telur
- 2 lembar bacon
- 70 ml susu hangat
- 3 sdm keju parut (misalnya mozzarella atau campuran)
- Sejumput parsley kering (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 lembar bacon. Iris tipis-tipis sekitar lebar 0.5 cm untuk tekstur yang lebih baik saat dimasak. Kunci utamanya adalah mengirisnya tidak terlalu tebal.
Step 2
Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk dan kocok perlahan dengan garpu atau pengocok. Penting untuk mengocoknya dengan baik hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
Step 3
Tuangkan 70 ml susu ke dalam cangkir atau mangkuk yang aman untuk microwave dan panaskan selama kurang lebih 30 detik di microwave. Jangan terlalu panas; menghangatkannya dengan lembut adalah rahasia untuk mendapatkan telur kukus yang lembut.
Step 4
Tuangkan susu yang sudah dihangatkan secara perlahan ke dalam kocokan telur. Menambahkan susu akan sangat meningkatkan kelembutan dan kekayaan rasa telur kukus Anda.
Step 5
Campurkan susu hangat dan telur dengan lembut menggunakan spatula atau pengocok. Langkah ini sangat penting untuk mencapai tekstur lembap dan empuk yang menjadi ciri khas telur kukus. Pastikan tidak ada gumpalan.
Step 6
Sekarang, pindahkan adonan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan aman untuk microwave. Sangat penting untuk menyisakan sekitar 1/3 mangkuk kosong, karena adonan akan mengembang saat dimasak. Mengisinya terlalu penuh akan menyebabkan meluap di microwave! Tambahkan irisan bacon yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur dan aduk ringan.
Step 7
Tambahkan 1 sdm keju parut ke dalam adonan telur dan aduk rata. Mengaduk keju terlebih dahulu memastikan bahwa rasa gurih tersebar merata di seluruh telur kukus.
Step 8
Tutup mangkuk dengan penutup microwave atau bungkus plastik, lalu tusuk 2-3 lubang pada bungkus plastik dengan garpu. Masukkan ke dalam microwave dan masak selama 2 menit. Setelah 2 menit, Anda akan melihat bahwa hanya bagian tepi adonan telur yang mulai matang. Gunakan sendok untuk mengaduk perlahan bagian yang matang, pastikan adonan tercampur rata. Ini mencegah telur menjadi menggumpal dan membuatnya jauh lebih lembut.
Step 9
Tambahkan sisa 2 sdm keju parut ke dalam adonan telur yang setengah matang dan aduk rata lagi. Menambahkan banyak keju membuatnya semakin lezat!
Step 10
Terakhir, tutup kembali mangkuk dengan penutup microwave atau bungkus plastik yang berlubang, lalu masak dalam interval 30 detik selama total tiga kali (sekitar 1 menit 30 detik). Masak hingga keju meleleh dan telur matang sepenuhnya. Perhatikan dan sesuaikan waktu sesuai kebutuhan.
Step 11
Taburkan sejumput parsley kering di atas telur kukus bacon keju yang lembut dan gurih yang sudah jadi agar terlihat lebih menarik. Nikmati selagi hangat!
